Hľadáte rýchly, jednoduchý a chutný recept na prílohu alebo ľahký hlavný chod? Vyskúšajte túto restovanú brokolicu s mrkvou a sójovou omáčkou. Je plná vitamínov, minerálov a chutí, ktoré potešia každého gurmána.
Prečo si zamilujete túto brokolicu s mrkvou?
- Rýchla príprava: Hotová je za 10 minút, ideálna pre uponáhľané dni.
- Zdravá: Brokolica a mrkva sú plné vitamínov a minerálov.
- Chutná: Sójová omáčka dodáva jedinečnú chuť a vôňu.
- Univerzálna: Skvelá ako príloha k mäsu alebo ako ľahký hlavný chod s ryžou.
Ingrediencie:
Množstvo: 2 porcie
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 5 minút
- 2 ks mrkvy
- 300 g brokolice
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 2 PL sójovej omáčky
- Rastlinný olej
- Soľ podľa chuti
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava zeleniny:
- Mrkvu nakrájame na menšie kúsky.
- Brokolicu rozdrobíme na ružičky.
2️⃣ Blanšírovanie:
- Mrkvu vložíme do vriacej osolenej vody a varíme 1-2 minúty.
- Pridáme brokolicu a varíme ešte 1 minútu.
- Scedíme a prepláchneme studenou vodou, aby si zelenina zachovala farbu.
3️⃣ Restovanie:
- Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme ju na rozohriatom oleji dozlatista.
- Pridáme scedenú mrkvu a brokolicu, premiešame.
- Cesnak nakrájame na drobno a pridáme do panvice.
- Zalejeme sójovou omáčkou, krátko premiešame a necháme ešte 30 sekúnd povariť.
4️⃣ Podávanie:
- Servírujeme ako prílohu k mäsu alebo ako ľahký hlavný chod s ryžou.
🔥 Tip:
Ak chcete jedlo ešte chutnejšie, pridajte na konci sezamové semienka alebo kešu oriešky.
Dobrú chuť! 😋🥦
Tipy:
- Pridajte na konci sezamové semienka alebo kešu oriešky pre chrumkavosť a extra chuť.
- Ak máte radi pikantné, pridajte trochu čili papričky alebo zázvoru.
- Pre ešte bohatšiu chuť použite namiesto sójovej omáčky teriyaki omáčku.
Video recept:
Veríme, že vám táto rýchla restovaná brokolica s mrkvou a sójovou omáčkou zachutí. Je to skvelý spôsob, ako si vychutnať zdravé a chutné jedlo bez dlhého státia pri sporáku.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od KAZAN
