Kto by nepoznal šalát Rumcajs? Pre mnohých z nás je to spomienka na detské roky, keď sme ho jedli v bufetoch alebo lahôdkach. Ak máte chuť si pripomenúť tieto spomienky, mám pre vás skvelý recept!
Nielenže sa jedná o tradičný recept, ale tento šalát Rumcajs vás vráti späť do čias, kedy ste ho jedli s chuťou. Tento fantastický recept na pikantný šalát Rumcajs pochádza zo známeho youtube kanála Recepty bez brepty.
Ingrediencie:
- 400 g točenej salámy
- 120 g nakladaných uhoriek
- 80 g cibule
- 50 g paprikového šalátu
- 50 g nakladanej kapie
- 15 g nakladaných feferónok
- 200 g majonézy
- 100 g horčice
- 5 g worcesterskej omáčky
- 10 g octu
- 10 g kryštálového cukru
- 1,5 g mletého čierneho korenia
- 5 g soli
Postup prípravy:
- Ošúpte točenú salámu a nakrájajte ju na menšie kúsky. Vložte ju do veľkej misy.
- Pridajte k nej horčicu, worcesterskú omáčku, soľ a paprikový šalát (zmes uhoriek, papriky a cibule).
- Nasleduje pridanie cukru a octu.
- Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a pridajte k ostatným ingredienciám.
- Nakladané uhorky nakrájajte na kolieska a pridajte k zmesi.
- Rovnako postupujte s nakladanou kápiou a sterilizovanými feferónkami. Nezabudnite feferónky zbaviť semienok pred ich pridaním!
- Keď máte v miske všetky ingrediencie, pridajte majonézu, premiešajte všetko dokopy, osolte a okorenite podľa chuti.
- Po dôkladnom premiešaní, šalát vložte do chladničky a nechajte ho odpočívať minimálne 2 hodiny.
- Pred podávaním môžete šalát ozdobiť petržlenovou vňaťou a podávať s čerstvým pečivom.
Šalát Rumcajs – Video recept
Tento pikantný šalát Rumcajs podľa pôvodného receptu ČSN je skutočnou delikatesou. Vďaka tradičnému receptu si môžete vychutnať chuť, akú ste poznali z bufetov a lahôdok. Určite vás tento recept nesklame!
Súvisiace články:
Poctivý domáci PARÍŽSKY ŠALÁT: Recept na gurmánsky zážitok
Gruzínsky šalát bez majonézy: Jednoduchý na prípravu a veľmi chutný!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Recepty bez brepty
