Jednoduchý a chutný pečený cuketový koláč s parmezánom, ideálny ako ľahký snack alebo príloha k obedu. Vyskúšajte túto zdravú pochúťku!
Syrový cuketový koláč s olivovým olejom. Jednoduchý recept, ktorý poteší celú rodinu!
Pečený cuketový koláč s parmezánom
Ingrediencie:
- 3 cukety
- 200 g hladkej múky
- 60 g parmezánu
- Soľ
- Čierne korenie
- 200 ml vody
- 50 ml olivového oleja
- Olivový olej na poliatie
Postup prípravy:
- Nakrájajte cukety na tenké kolieska a dajte ich do veľkej misky.
- V ďalšej miske zmiešajte múku, nastrúhaný parmezán, soľ a čierne korenie. Postupne pridajte vodu a dobre premiešajte, aby vznikla hladká zmes. Pridajte 50 ml olivového oleja a opäť premiešajte.
- Vylejte pripravenú zmes do misky s nakrájanými cuketami a dôkladne premiešajte, aby každé koliesko cukety bolo obalené v zmesi.
- Plech vysteľte papierom na pečenie. Vylejte naň cuketovú zmes a rovnomerne ju rozotrite po celom plechu.
- Povrch koláča polejte ešte trochou olivového oleja.
- Koláč pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 40 minút.
- Cuketový koláč nechajte mierne vychladnúť a podávajte ako prílohu alebo ľahký snack.
Tipy:
- Pre extra chuť pridajte do zmesi bylinky ako napríklad tymian alebo bazalku.
- Podávajte tento koláč napríklad s jogurtovým dipom alebo cesnakovou omáčkou.
Pečený cuketový koláč s parmezánom – Video recept:
Pečený cuketový koláč s parmezánom je skvelý spôsob, ako si vychutnať cuketu v chutnej a zdravej forme. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok určite poteší vás aj vašich blízkych.
Súvisiace články:
Chutné cuketové karbonátky so smotanovým dresingom: Zdravé a neuveriteľne lahodné!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Dolci Veloci 89
