Dnes máme pre vás skutočnú letnú pochúťku – paradajkovú cuketovú pomazánku. Tento recept je ideálny pre rýchle a chutné raňajky alebo večere.
Táto pomazánka je plná chutí a vôní leta, vďaka čerstvej cukete a lahodným paradajkám. Je tak vynikajúca, že keď ju raz skúsite, budete na nej fičať celé leto.
Takže neváhajte, pustite sa do prípravy tejto fantastickej cuketovej pomazánky a užite si letný obed v plnej chuti. Poďme sa pustiť do varenia!
Paradajková cuketová pomazánka
Ingrediencie:
- 3 kg cukety alebo tekvice
- 500 g mrkvy
- 500 g papriky
- 5 strúčikov cesnaku
- 1,5 kg paradajok
- 2,5 čajovej lyžičky pikantnej papriky
- 100 g cukru
- 2 lyžice soli
- 200 ml oleja
Postup:
- Paradajky rozmixujte na pyré v mixéri alebo v mlynčeku na mäso.
- Cuketu ošúpte a tiež rozmixujte na pyré.
- Mrkvu a papriku očistite a rozmixujte a pridajte k cukete a paradajkám.
- Pridajte pretlačený cesnak, cukor, soľ a olej a dobre premiešajte.
- Zmes zeleniny varíme na strednej teplote po dobu 40 minút, občas premiešajte. Potom pridajte pikantnú papriku a varíme ďalších 10 minút.
- Horúcu cuketovú pomazánku naplňte do sterilizovaných pohárov, zavrite a obráťte vzhľadom nadol. Zabaľte do deky a nechajte vychladnúť.
Táto paradajková cuketová pomazánka je skvelým spôsobom, ako využiť úrodu cukety a paradajok. Navyše, môžete ju prispôsobiť podľa svojich chutí – namiesto cukety môžete použiť baklažán. Prajeme vám dobrú chuť!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Najlepší recept na cuketu: Pripravte si cuketu týmto spôsobom, výsledok je neskutočne chutný!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z web stránky befottkompotsavanyusag.com
