Máte chuť na niečo rýchle, chutné a neodolateľne syrové? Potom je tento recept na najlepší pizza toast presne to, čo hľadáte! Predstavte si chrumkavý toastový chlieb, potretý pikantnou zmesou kečupu a chilli omáčky, bohato obložený vašimi obľúbenými ingredienciami ako klobása, cibuľka, olivy a kukurica, a to všetko zapečené pod štedrou vrstvou roztopenej mozzarelly a cheddaru. Tento pizza toast chutí rovnako dobre, ak nie lepšie, ako ten z vášho obľúbeného fastfoodu, a jeho príprava vám zaberie len pár minút. Je to ideálna voľba na rýchlu večeru, desiatu alebo keď vás prepadne nečakaný hlad.
Pizza toast je skvelým príkladom toho, ako sa dá z jednoduchých a bežne dostupných surovín vykúzliť naozaj lahodné jedlo, ktoré poteší deti aj dospelých. Najväčšou výhodou tohto receptu na pizza toast je jeho variabilita – môžete si ho prispôsobiť presne podľa svojej chuti a použiť ingrediencie, ktoré máte práve po ruke. Či už máte radi klasickú salámovú verziu, alebo preferujete vegetariánsku variantu, výsledok bude vždy stáť za to. Poďte si s nami pripraviť túto jednoduchú a božsky chutnú maškrtu!
Základné informácie
- Čas prípravy: cca 10-15 minút
- Čas pečenia: cca 10-12 minút
- Počet kusov: 2 pizza toasty (zodpovedá 1-2 porciám)
- Náročnosť: Veľmi jednoduchá
Potrebujeme
Na pizza toasty (na 2 kusy):
- 2 plátky toastového chleba (bieleho, celozrnného alebo podľa preferencie)
- 100 g strúhanej mozzarelly (alebo 1 menšia guľôčka čerstvej mozzarelly, nakrájaná na plátky)
- 2 plátky syra cheddar
- 1 ks kvalitnej suchej klobásy (napr. Csabai, papriková, podľa chuti), nakrájaná na tenké kolieska
- ¼ – ½ menšej cibule (červenej alebo žltej), nakrájanej na tenké plátky alebo mesiačiky
- 8 ks čiernych olív (vykôstkovaných), nakrájaných na kolieska
- 2 PL sterilizovanej kukurice (scedenej)
- 2 PL kvalitného kečupu
- 1 PL chilli omáčky Sriracha (alebo podľa chuti; voliteľné, ak nemáte radi pikantné)
- sušená petržlenová vňať na posypanie (podľa chuti)
Postup prípravy
Príprava základu a obloženia:
- Rúru predhrejte na 180 °C (horný/dolný ohrev). Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
- V malej miske zmiešajte kvalitný kečup (2 PL) s chilli omáčkou Sriracha (1 PL, alebo podľa vašej chuti). Ak nemáte radi pikantné, chilli omáčku môžete vynechať alebo nahradiť napríklad trochou sladkej paprikovej pasty či oregana pre taliansky nádych.
- Pripravenou kečupovou zmesou rovnomerne potrite oba plátky toastového chleba.
- Cibuľu (¼ – ½ ks) ošúpte a nakrájajte na tenké plátky alebo mesiačiky. Rozprestrite ju na potreté toasty.
- Plátky syra cheddar (2 ks) natrhajte na menšie kúsky a pokryte nimi vrstvu cibule na toastoch.
- Posypte polovičným množstvom pripravenej strúhanej mozzarelly (cca 50 g). Namiesto cheddaru môžete použiť aj iný obľúbený tvrdý syr, ktorý sa dobre topí.
- Klobásu (1 ks) nakrájajte na tenké kolieska a poukladajte ich na vrstvu mozzarelly.
- Na klobásu nasypte druhú polovicu strúhanej mozzarelly.
- Na záver pizza toasty posypte scedenou sterilizovanou kukuricou (2 PL) a na kolieska nakrájanými čiernymi olivami (8 ks).
Pečenie a dokončenie:
- Pripravené pizza toasty položte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Vložte do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180 °C po dobu približne 10–12 minút, alebo kým syr nie je krásne roztopený, zlatistý a okraje toastov chrumkavé. Dĺžka pečenia závisí od výkonu vašej rúry, preto toasty sledujte.
- Hotové pizza toasty vyberte z rúry. Pred podávaním ich posypte sušenou petržlenovou vňaťou (alebo čerstvými bylinkami podľa chuti).
- Podávajte ešte teplé, nakrájané na polovice alebo trojuholníky, ak si želáte.
Videorecept
Tipy
- Ak chcem experimentovať so syrmi, namiesto cheddaru alebo eidamu môžem použiť aj údený syr, nivu (pre výraznejšiu chuť), alebo dokonca kúsok parmezánu na posypanie pre extra šmrnc.
- Do obloženia môžem pridať aj inú obľúbenú zeleninu, napríklad tenké plátky čerstvej papriky, šampiňóny, alebo kúsok ananásu pre sladko-slanú kombináciu. Fantázii sa medze nekladú!
- Ak nemám k dispozícii rúru alebo chcem ešte rýchlejšiu prípravu, môžem pizza toasty pripraviť aj v kontaktnom grile alebo sendvičovači. Budú rovnako chutné, len môžu mať trochu inú textúru. Na panvici ich môžem opiecť pod pokrievkou na miernom ohni, kým sa syr neroztopí.
- Namiesto kupovaného kečupu si môžem pripraviť rýchly domáci pizza základ zmiešaním paradajkového pretlaku s trochou olivového oleja, oregana, bazalky, soli a štipky cukru.
Tieto pizza toasty sú skvelým riešením, keď vás tlačí čas, ale máte chuť na niečo naozaj dobré a uspokojujúce. Sú variabilné, rýchle a zaručene potešia každého milovníka pizze!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Yummylog 요미로그, no mierne sme ho upravili pre lepšiu prehľadnosť a funkčnosť.
OHODNOŤTE RECEPT
