Jednoduchý čokoládový koláč, ktorý je taký delikátny a lahodný, že mu nebudete môcť odolať. Toto je ten typ koláča, ktorý jednoducho zmizne zo stola, ešte skôr než sa vôbec postavíte!
Ak hľadáte jednoduchý a rýchly recept na čokoládový dezert, určite vyskúšajte tento koláč.
Ingrediencie
- 3 stredné vajcia
- štipku soli
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka kryštálového cukru (220 g)
- 160 ml slnečnicového oleja
- 1 šálka mlieka (250 ml)
- 1 čajová lyžička instantnej kávy
- 1 polievková lyžica kakaa (20 g)
- 1 polievková lyžica prášku do pečiva (20 g)
- 300 g hladkej múky
Ingrediencie na krém:
- 320 ml mlieka
- 3 polievková lyžica kryštálového cukru
- 3 polievková lyžica Nesquik
- 10 g kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 čajová lyžička instantnej kávy
- trochu tmavej čokolády
Čokoládový koláč – Postup prípravy
- Do hlbokej misky vložte vajcia.
- Pridajte soľ, vanilkový extrakt a cukor. Mixérom všetko dôkladne šľahajte približne 3 minúty.
- Počas šľahania postupne pridávajte olej.
- V samostatnej šálke zmiešajte mlieko s kávou a následne túto zmes pridajte k vajíčkovej hnote.
- Postupne preosejte a pridajte múku, kakao a prášok do pečiva. Dôkladne všetko premiešajte, aby ste získali hladké cesto.
- Cesto prelejte do pripravenej formy a pečte v rúre predhriatej na 180°C približne 30-35 minút.
- Pre prípravu krému v rajnici zohrejte mlieko a pridajte cukor, Nesquik, kávu, vanilkový extrakt a kukuričný škrob. Miešajte a nechajte krém varit až kým sa nezhustne.
- Po upečení koláč popichajte napr. vidličkou a rovnomerne ho polejte pripraveným krémom.
- Nechajte koláč trochu vychladnúť, a potom ho posypte nastrúhanou čokoládou.
- Dobrú chuť!
Tip
Ak chcete ešte viac zvýrazniť chuť čokolády, môžete pridať kúsok čokoládového likéru alebo esencie.
Čokoládový koláč s lahodným krémom – Video recept
Tento koláč je jednoduchý na prípravu, lahodný a garantujeme, že sa stane hitom na každej oslave či rodinnom stretnutí. Dobrú chuť!
Súvisiace články:
7-lyžicový čokoládový koláč z mixéra: Je fantasticky nadýchaný a len z 2 vajec!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette dolci
