Predstavujeme vám geniálny recept na najchutnejšie nakladané paradajky, aké ste kedy jedli. Tento recept nám prezradila naša babka. Tieto paradajky chutia a voňajú ako v lete, a môžete ich uchovávať až dva roky.
Najchutnejšie nakladané paradajky – Ingrediencie:
- Paradajky
- Voda
Postup prípravy:
Začíname tým, že paradajky dôkladne umyjeme a odstránime stonky. Paradajky nakrájame, vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Hrnec prekryjeme pokrievkou a za občasného miešania varíme.
Nenakrájané paradajky vložíme do hrnca a zalejeme horúcou vodou. Potom ich ošúpeme a ošúpané paradajky vložíme do čistých a sterilizovaných zaváraninových pohárov. Poháre prekryjeme viečkom.
Rajčiny, ktoré sme varili v hrnci, precedíme cez sito. Šťavu potom ešte raz dôkladne precedíme cez jemnú látku a sito. Takto precedenú šťavu uvaríme a nalejeme do pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkom a vložíme do hrnca vystlaného utierkou. Hrnec zalejeme vriacou vodou, prekryjeme pokrievkou a necháme odstáť.
Zvyšnú paradajkovú šťavu prelejeme do fliaš a uzavrieme. Zavárané rajčiny vyberieme z hrnca, pevne dotiahneme viečka a necháme vychladnúť. Paradajky môžete uchovať na tmavom a chladnom mieste až dva roky. Dobrú chuť!
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú uchovať chuť a vôňu leta v paradajkách až dva roky. Je jednoduchý, praktický a výsledok je úžasný. Vyskúšajte ho a užite si chuť čerstvých paradajok po celý rok.
Video recept
Pre viac inšpirácie a receptov sa pridajte k nám na Facebookovej stránke Varíme s Láskou. Nezabudnite, že najlepšie jedlo sa vždy pripravuje s láskou!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na
- Najjemnejšie jablkové obláčiky bez gramu cukru: Lepšiu sladkosť nenájdete, je to klenot!
- Nemci vedia, čo je dobré: Tieto rýchle “Orangenschnitten” pečiem každé sviatky a suseda vždy pýta recept!
- Jemné ako dych a plné šťavnatých jabĺk: Tieto tvarohové taštičky sa rozplývajú na jazyku
- Legendárny maďarský jablkovo-orechový koláč: Mäkký, šťavnatý a rokmi overený dezert
- Zahodila som všetky formičky! Na tieto famózne plnené vianočné koláčiky vám stačí odšťavovač na citróny. Výsledok je klenot.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Samovar Tea
