Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Vyskúšajte tento recept na makovo-orechový štedrák, ktorý je extra šťavnatý a zaručene si ho zamilujete.
Hľadáte recept na makovo-orechový štedrák, ktorý sa vám vždy podarí? Tento recept je presne to, čo potrebujete. Spojenie maku, orechov a lahodného cesta je jednoducho neodolateľné. Vyskúšajte tento overený recept a upečte si štedrák, ktorý si zamiluje celá rodina.
Ingrediencie:
Cesto:
- 2,5 dl perlivej vody
- 1 lyžica suchého droždia
- 2 lyžice cukru
- 2 dl oleja
- 550 g hladkej múky (T400)
- Štipka soli
Maková náplň:
- 200 g mletého maku pripraveného na štrúdle
- 150 g slivkového lekváru
Orechová náplň:
- 200 g mletých vlašských orechov
- 100 g práškového cukru
- 150 g dulového alebo marhuľového džemu
Na potretie:
- 4,5 lyžice dulového džemu
- 2 hrste nahrubo mletých vlašských orechov
Postup prípravy:
- Do perlivej vody pridáme droždie a cukor, premiešame a necháme chvíľu nakysnúť.
- Do múky pridáme štipku soli, vlejeme kvások a olej, dôkladne premiešame a vypracujeme cesto.
- Cesto rozdelíme na tri rovnaké časti a každú rozvaľkáme na veľkosť 24 × 24 cm.
- Prvú časť cesta položíme do vymasteného plechu, natrieme džemom a posypeme orechovou náplňou zmiešanou s práškovým cukrom.
- Položíme druhú vrstvu cesta, natrieme ju slivkovým lekvárom a rovnomerne rozotrieme makovú náplň.
- Prikryjeme poslednou vrstvou cesta a vložíme do vyhriatej rúry.
- Pečieme pri 180 °C približne 30 minút (čas pečenia sa môže líšiť podľa rúry).
- Po upečení potrieme vrch koláča džemom a posypeme nahrubo mletými orechmi.
- Necháme vychladnúť, nakrájame a podávame.
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do cesta pridať aj trochu rumu alebo rumovej arómy.
- Ak nemáte radi slivkový lekvár, môžete ho nahradiť iným obľúbeným džemom.
- Pred podávaním môžete štedrák posypať práškovým cukrom.
- Štedrák skladujte na chladnom a suchom mieste.
Video recept:
Tento makovo-orechový štedrák je skvelou voľbou pre každú príležitosť. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok zaručene poteší.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Emilina Kuhinja
