Losos v smotanovej omáčke je skvelou voľbou pre rýchly a chutný obed či večeru. Jeho príprava je jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník.
Hľadáte recept na lahodné a zároveň jednoduché jedlo? Losos v smotanovej omáčke je tou správnou voľbou! Stačí pár surovín a za krátky čas si môžete vychutnať krehké mäso lososa v lahodnej smotanovej omáčke s jemnou chuťou cesnaku a byliniek.
Ingrediencie:
- Losos: 500 g
- Soľ
- Čierne korenie
- Paradajky (ideálne cherry paradajky): 300 g
- Cesnak: 1 strúčik
- Smotana na šľahanie (30–33 % tuku): 150 g
- Voda: 50 ml
- Parmezán: 3 polievkové lyžice
- Petržlenová vňať
Postup prípravy:
- Lososa nakrájajte na menšie kúsky, osoľte a okoreňte.
- Na panvici rozohrejte olej a opekajte lososa z každej strany do zlatista. Potom ho vyberte z panvice a odložte bokom.
- Do tej istej panvice pridajte na polovice nakrájané paradajky, nadrobno nakrájaný cesnak, soľ, korenie, smotanu a vodu. Všetko premiešajte.
- Pridajte parmezán a opäť premiešajte.
- Vráťte lososa do panvice a nechajte krátko prevariť, aby sa chute prepojili.
- Nakoniec posypte petržlenovou vňaťou a podávajte.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť smotanovej omáčky môžete pridať lyžicu bieleho vína.
- Ak nemáte čerstvé bylinky, môžete použiť aj sušené.
- Lososa pred pečením osušte papierovou utierkou, aby sa lepšie opiekol.
- Podávajte s ryžou, cestovinami alebo pečenými zemiakmi.
- Do smotanovej omáčky môžete pridať aj šampiňóny alebo špenát.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na lososa v smotanovej omáčke zamilujete a stane sa vašim obľúbeným. Prajeme dobrú chuť!
Súvisiace články:
Losos v medovo-cesnakovej omáčke: Jednoduchý a chutný recept
Pečené zemiaky s lososom: Jednoduchý recept pre zdravú večeru
Ako jednoducho a chutne pripraviť šťavnatého lososa na panvici
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
