Dnes si spolu pripravíme lahodný losos s cesnakovo-zázvorovou marinádou. Recept je jednoduchý, rýchly a zvládne ho aj úplný začiatočník. Výsledok vás však zaručene očarí – losos bude krásne šťavnatý a plný chuti. Poďte, obujte si zástery a poďme na to!
Tento receptík je ako stvorený pre všetkých, ktorí milujú ryby a hľadajú inšpiráciu na rýchly a chutný obed či večeru. Cesnakovo-zázvorová marináda dodá lososovi jedinečnú arómu a chuť, ktorá vás zaručene dostane. Nebojte sa experimentovať a pridajte si do marinády aj svoje obľúbené bylinky či koreniny.
Ingrediencie:
- 3 strúčiky cesnaku
- 15 g zázvoru
- 1 polievková lyžica ryžového octu
- 3 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 polievková lyžica hnedého cukru
- 500 g lososa
- olivový olej
Postup prípravy:
Príprava marinády:
- Cesnak nakrájajte na drobno a vložte do misky.
- Pridajte nastrúhaný zázvor, ryžový ocot, hnedý cukor a sójovú omáčku. Dobre premiešajte, až kým sa všetky prísady spoja.
Marinovanie lososa:
- Z lososa odstráňte kožu a vložte ho do pripravenej marinády. Nechajte marinovať približne 15 minút.
Opekanie lososa:
- Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte lososa z každej strany približne 3 minúty do zlatista.
- Potom pridajte zvyšnú marinádu na panvicu a opečte lososa ďalšie 2 minúty z každej strany, kým sa marináda nezačne karamelizovať.
Tipy:
- Ak nemáte radi zázvor, môžete ho v marináde vynechať alebo nahradiť citrónovou šťavou.
- Lososa môžete podávať s ryžou, pečenými zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.
- Ak chcete, aby bol losos ešte šťavnatejší, môžete ho pred opekaním pokvapkať citrónovou šťavou.
- Zvyšnú marinádu môžete použiť ako omáčku na lososa.
Video recept:
Verím, že vám tento receptík zachutil a že si lososa s cesnakovo-zázvorovou marinádou čoskoro pripravíte aj doma. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše kulinárske zážitky v komentároch! Prajem vám dobrú chuť a veľa radosti z varenia.
Súvisiace články:
Losos v medovo-cesnakovej omáčke: Jednoduchý a chutný recept
Losos v krémovej omáčke s citrónom a petržlenovou vňaťou: Perfektný na rýchlu večeru pre celú rodinu
Dokonale vyvážená quinoa bowl obohatená o pečeného lososa: Jedlo, ktoré vám dodá energiu!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
