Linecké kolieska s marhuľovou náplňou a orieškami obaľené v cukre sú klasickou vianočnou pochúťkou, ktorá poteší malých aj veľkých. Vďaka tomuto receptu si ich môžete ľahko upiecť aj doma a vychutnať si ich lahodnú chuť a vôňu.
Máte radi linecké pečivo? Vyskúšajte tento recept na linecké kolieska s marhuľovou náplňou a orieškami obaľené v cukre. Ich príprava je jednoduchá a zvládne ju každý. Stačí zmiešať pár surovín, vykrojiť kolieska, upiecť a naplniť lahodnou marhuľovo-orieškovou plnkou. Výsledok bude stáť za to!
Ingrediencie:
- 125 g masla
- 2 lyžičky práškového cukru
- Kôra z jedného citróna
- 10 g vanilkového cukru
- Štipka soli
- 200 g hladkej múky
- 5 g prášku do pečiva
- 100 g marhuľového džemu
- 30 g mletých vlašských orechov
- Práškový cukor na obaľovanie
Postup prípravy:
- Maslo zmiešajte s práškovým cukrom, citrónovou kôrou, vanilkovým cukrom a štipkou soli.
- Postupne pridajte preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujte hladké cesto.
- Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku približne 3 mm.
- Z cesta vykrajujte kolieska a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút, kým kolieska jemne nezhnednú.
- Marhuľový džem zmiešajte s jemne pomletými vlašskými orechmi.
- Ešte teplé kolieska zlepujte pripravenou marhuľovo-orieškovou zmesou.
- Zlepené kolieska obaľte v práškovom cukre a nechajte vychladnúť.
Dobrú chuť! 🍪
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete do cesta pridať trochu citrónovej alebo pomarančovej kôry.
- Ak nemáte radi vlašské orechy, môžete ich nahradiť mandľami alebo lieskovými orieškami.
- Kolieska môžete obaľovať nielen v práškovom cukre, ale aj v kokose alebo v mletých orechoch.
- Pre krajšie zdobenie môžete na vrch koliesok pred pečením otlačiť vzory pomocou formičiek.
- Upečené linecké kolieska skladujte v uzavretej nádobe, aby zostali dlhšie mäkké a krehké.
Video recept:
Veríme, že si na lineckých kolieskach s marhuľovou náplňou a orieškami obaľené v cukre pochutíte. Sú ideálne na vianočné sviatky, ale aj na každú inú príležitosť, keď si chcete dopriať niečo sladké a chutné.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné kokosové guľôčky – nepečená sladká pochúťka na Vianoce
Tradičné vianočné grilážky – neodolateľná klasika na váš sviatočný stôl
Vianočná čokoládovo-vanilková torta – luxusný nepečený dezert na sviatočný stôl
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Fatto in Casa da Alba
