Hľadáte recept na ľahučký maslový krém, ktorý je chuťovo výborný a vyzerá skvele? Už nehľadajte! Tento krém je ideálny do všetkých dezertov a jeho príprava je veľmi jednoduchá.
Vyskúšajte náš recept na ľahučký maslový krém, ktorý je perfektný na zdobenie a plnenie koláčov, tort a zákuskov. Krém je jemný, nadýchaný a plný chuti.
Ľahučký maslový krém
Ingrediencie
- 250g masla (izbovej teploty)
- 1/4 l smotany na šľahanie
- 5 žĺtkov
- 100g práškového cukru
Postup prípravy
Do hrnca vložíme smotanu na šľahanie a privedieme ju k varu. Cukor a žĺtky vyšľaháme pomocou mixéra do peny. Opatrne prilievame horúcu šľahačku a šľaháme na vysokých otáčkach. Zmes potom prelejeme späť do hrnca a dáme ju variť, pričom je dôležité neustále miešať na malom plameni. Keď krém zhustne, je hotový. Necháme ho vychladnúť.
Teraz vyšľahám maslo izbovej teploty do hustej peny, ktorá by mala vyzerať ako hustá šľahačka. Za stáleho miešania postupne pridávame krém k vyšľahanému maslu. Hotový krém dáme do misky a necháme ho vychladnúť.
Ľahučký maslový krém – Video recept
Tento maslový krém je perfektnou voľbou pre všetkých milovníkov sladkých dobrôt. Je jednoduchý na prípravu a zaručene poteší vaše chuťové poháriky.
Súvisiace články
Najlepší čokoládový krém bez masla a cukru len s 3 INGREDIENCIAMI: Na zdobenie a plnenie koláčov
Šľahaný karamel: Najlepší krém na zdobenie a plnenie koláčov. Dávam ho aj na palacinky!
Pravý a bohatý vanilkový cukrársky krém so žĺtkami: Ideálny do všetkých koláčov!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Martina Jindřichovsk
