Lahodný pomarančový krém na torty, zákusky a košíčky

Domovská stránka » Všetky recepty » Koláče a dezerty » Lahodný pomarančový krém na torty, zákusky a košíčky

Koláče a dezerty

Lahodný pomarančový krém na torty, zákusky a košíčky

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK

Hľadáte jedinečný spôsob, ako obohatiť svoje sladké majstrovské diela? Náš lahodný pomarančový krém je ideálnou voľbou pre všetky typy dezertov – od tort až po košíčky.

Objavte krásu jednoduchosti s týmto skvelým receptom na pomarančový krém. Jeho bohatá a osviežujúca chuť zmení každý zákusok na neporovnateľný gurmánsky zážitok. Či už chcete ozvláštniť zákusok, tortu alebo profiterolky, tento krém s mascarpone je tým pravým riešením.

Lahodný pomarančový krém na torty, zákusky a košíčky

Ingrediencie:

500 ml pomarančovej šťavy (4 alebo 5 pomarančov)
100 g cukru (1/2 šálky)
3 stredné vajcia
50 g kukuričného škrobu
1 lyžička vanilky
250 g mascarpone
250 ml studenej smotany (smotana na šľahanie)
1/4 lyžičky soli

Postup prípravy:

Najprv nakrájame 4 alebo 5 veľkých pomarančov a vytlačíme z nich šťavu. Budeme potrebovať 500 mililitrov pomarančovej šťavy.

Do hrnca dáme 3 vajcia, 100 g cukru a 1/4 lyžičky soli. Všetko spolu dôkladne zmiešame. Pridáme vanilkový extrakt a pomarančovú šťavu (trochu si necháme nabok) a neustále miešame. Zmes privedieme k varu a potom znížime teplotu. Kukuričný škrob si rozmiešame s trochou šťavy, ktorú sme si odložili, a nalejeme do hrnca. Necháme variť 1 alebo 2 minúty, kým krém dobre nezhustne. Následne ho preložíme do misky, prikryjeme fóliou a dáme chladiť.

250 g studenej smotany si vyšľaháme na šľahačku, potom pridáme 250 g mascarpone a znova premiešame. Postupne zašľahávame vychladnutý a stuhnutý pomarančový krém. Tento krém vydrží v chladničke až 5 dní. Dobrú chuť!

Video recept

Využitie pomarančového krému

Tento univerzálny pomarančový krém môžete použiť ako náplň do tort, na zdobenie cupcakes alebo ako krém do košíčkov. Jeho svieža a bohatá chuť dodá každému dezertu ten pravý šmrnc.

Náš recept na pomarančový krém je dokonalou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý, no zároveň elegantný spôsob, ako vylepšiť svoje dezerty. Jeho lahodná chuť a univerzálnosť z neho robia must-have pre každého pekára.