Kuracie rolky s mrkvou a pórom – k tomuto jednoduchému receptu sa často vraciam, vrelo ho odporúčam aj tebe!

Kuracie rolky s mrkvou a pórom sú skvelou voľbou pre rýchly a chutný obed alebo večeru. Pripravujú sa jednoducho a ich chuť si zamiluje celá rodina. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!

Hľadáte inšpiráciu na jednoduché a chutné jedlo? Kuracie rolky s mrkvou a pórom sú tou správnou voľbou. Jemné kuracie mäso v kombinácii so sladkou mrkvou a aromatickým pórom vytvára lahodnú chuť, ktorú si zamilujete. Recept je nenáročný a zvládne ho aj začiatočník.

Ingrediencie:

• 5-6 ks kuracích pŕs
• 3-4 ks mrkvy
• 2-3 ks póru
• 2 strúčiky cesnaku
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Strúhanka na obaľovanie
• Hladká múka na obaľovanie
• 2 ks vajcia
• 3 lyžice masla
• Olej na vyprážanie

Postup prípravy:

1. Príprava plnky:

1. Pór nakrájajte nadrobno a mrkvu nastrúhajte na jemno.
2. Na panvici rozpustite maslo a pridajte nakrájaný pór a nastrúhanú mrkvu.
3. Zeleninu poduste na strednom plameni, kým nezmäkne.
4. Pridajte pretlačený cesnak, ochuťte soľou a korením, a restujte ešte 2-3 minúty. Nechajte plnku vychladnúť.

2. Príprava kuracieho mäsa:

1. Kuracie prsia priečne prerežte na dva plátky a každý plátok naklepte tĺčikom na mäso.
2. Osoľte a okoreňte z oboch strán.

3. Plnenie a obaľovanie:

1. Na okraj každého kuracieho plátku položte porciu pripravenej plnky.
2. Plátky zrolujte do rolky a pevne stlačte.
3. Rolky obalujte najprv v hladkej múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke.

4. Smaženie:

1. Na panvici rozohrejte olej a rolky opečte z každej strany na strednej teplote, aby sa rovnomerne opiekli do zlatohneda.
2. Dávajte pozor, aby sa nepripálili, ale zostali šťavnaté.

5. Dokončenie v rúre:

1. Opečené rolky vložte na plech alebo do zapekacej misky.
2. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 10 minút, aby sa dôkladne prepiekli.

Servírovanie:

Podávajte s ľahkým šalátom, zemiakovou kašou alebo pečenými zemiakmi.

Dobrú chuť! 🐔🥕

Tipy:

1. Pre ešte intenzívnejšiu chuť pridajte do roliek aj kúsok syra.
2. Rolky môžete podávať s ryžou, zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.
3. Kuracie rolky s mrkvou a pórom sú výborné aj studené, preto si ich môžete pripraviť aj do zásoby.

Video recept:

Verím, že si kuracie rolky s mrkvou a pórom zamilujete rovnako ako ja. Tento recept je jednoduchý, chutný a vždy sa naňho môžete spoľahnúť. Prajem vám dobrú chuť!

Vyskúšajte aj:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.

Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Swojskie jedzonko