ieto krehké orechové rolky podľa receptu mojej babky sú presne to, čo potrebujete! Príprava je rýchla a výsledok? Jednoducho neskutočný – ideálne maškrtenie k popoludňajšej kávičke.
Babkine recepty majú vždy niečo špeciálne a tieto orechové rolky nie sú výnimkou. Kyslá smotana im dodáva neobyčajnú krehkosť a orechy zas tú pravú chuť. A to najlepšie? Sú hotové raz-dva, takže sú skvelé aj na poslednú chvíľu.
Orechové rolky podľa mojej babky
Ingrediencie:
Cesto:
– 280 gramov hladkej múky
– 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
– Štipka soli
– 1/4 čajovej lyžičky vanilkového cukru
– 80 gramov masla
– 200 gramov kyslej smotany
– 1 žĺtok
Náplň:
– 1 bielok
– 40 gramov cukru
– 1 čajová lyžička vanilkového cukru
– 100 gramov orechov
Iné:
– Cukor práškový na posypanie
Postup prípravy:
1. Zmiešajte v miske múku, prášok do pečiva, soľ a vanilkový cukor.
2. Pridajte maslo, kyslú smotanu a žĺtok a premiešajte. Cesto nechajte v chladničke 10 až 15 minút.
3. V inej miske vyšľahajte bielok so 40 gramami cukru a 1 čajovou lyžičkou vanilkového cukru, kým nevznikne pena.
4. Pridajte namleté vlašské orechy a premiešajte.
5. Cesto rozdelte na 4 časti a rozvaľkajte a nakrájajte na trojuholníčky.
6. Na každý trojuholníček pridajte orechovú zmes a zrolujte.
7. Pečte 15 až 20 minút pri 180°C.
8. Po upečení posypte rolky cukrom práškovým.
Orechové rolky – Video recept:
Či už na rodinnú návštevu alebo len tak pre potešenie, tieto orechové rolky sú skvelým spôsobom, ako potešiť seba a svojich blízkych. Skúste tento recept a uvidíte, ako rýchlo sa stanú súčasťou vašich obľúbených pečených dobrot.
Súvisiace články
Jednoduchý a rýchly recept na výborné koláčiky bez masla: Okamžite si ich zamilujete!
Najlepší recept na Linecké koláčiky podľa pani Janky: Sú vynikajúce a vždy sa podaria!
Krehké vianočné sušienky bez vajec! Ľahké a drobivé koláčiky pripravené za 20 minút!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ellen’s Kitchen
