Vyskúšajte tento jednoduchý recept na krehké maslové sušienky, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku. Svojou lahodnou chuťou a jemnou textúrou si získajú každého maškrtníka. Ideálne na vianočné pečenie, ale aj ako sladké potešenie počas celého roka.
Hľadáte recept na dokonalé krehké maslové sušienky? Práve ste ho našli! Tieto sušienky sú nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu. Zvládne ich upiecť naozaj každý, aj ten, kto sa v kuchyni príliš nepohybuje. Stačí zmiešať pár základných surovín a môžete sa tešiť na výsledok, ktorý prekvapí vás aj vašich blízkych. Vďaka svojej krehkosti a jemnej maslovej chuti sa tieto sušienky stanú obľúbenou pochúťkou na vašom stole.
Ingrediencie:
Na vanilkové sušienky:
- 100 g masla
- 60 g práškového cukru
- Štipka soli
- 1/2 vanilkového struku alebo vanilkový extrakt
- 1 žĺtok
- 130 g hladkej múky
- 35 g mletých mandlí
Na kakaové sušienky:
- 100 g masla
- 60 g práškového cukru
- 10 g kakaového prášku
- Štipka soli
- 1 žĺtok
- 125 g hladkej múky
- 30 g mletých mandlí
Postup prípravy:
- Maslo odmerajte a nechajte zmäknúť na izbovú teplotu.
- Maslo vymiešajte do mäkka, pridajte práškový cukor, štipku soli a vanilku. Pridajte žĺtok a dobre premiešajte.
- Do zmesi vsypte múku a mleté mandle, potom cesto premiešajte do hladka.
- Zabalte cesto do potravinárskej fólie a rozvaľkajte na požadovanú hrúbku, potom vložte do chladničky aspoň na hodinu, aby stuhlo.
- Po stuhnutí rozvaľkajte medzi dvoma papiermi na pečenie na hrúbku približne 8 mm a znova dajte chladiť.
- Kakaové cesto pripravte podobným spôsobom, ale namiesto vanilky použite kakaový prášok.
- Po vychladení vykrajujte z cesta rôzne tvary.
- Pečte v predhriatej rúre na 170 °C približne 15–18 minút.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre dosiahnutie čo najkrehkejšej konzistencie je dôležité nechať cesto pred pečením dostatočne vychladiť.
- Ak chcete sušienky ozvláštniť, môžete do cesta pridať kúsky čokolády, orechy alebo sušené ovocie.
- Sušienky po upečení môžete ozdobiť polevou, čokoládovou polevou alebo posypať práškovým cukrom.
- Upečené sušienky skladujte v uzavretej nádobe, aby zostali dlhšie krehké.
- Experimentujte s rôznymi tvarmi a veľkosťami sušienok.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na krehké maslové sušienky zamilujete a stanú sa neodmysliteľnou súčasťou vášho vianočného pečenia. Svojou jednoduchosťou a lahodnou chuťou potešia malých aj veľkých. Prajeme vám veľa zábavy pri pečení a dobrú chuť!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Jednoduché Vianočné sušienky kvetinky: Krehké potešenie na sviatočný stôl
Mini vianočné čokoládky: Sladká pochúťka k poobednej kávičke
Plnené pečivo z lístkového cesta: Fantastické vianočné pohostenie!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála HidaMari Cooking
