Máte chuť na niečo sladké a zároveň chcete zapojiť deti do pečenia? Tieto krehké kokosové sušienky plnené jahodovým džemom sú ideálne na spoločné chvíle v kuchyni. Recept je jednoduchý, rýchly a zvládnu ho aj tí najmenší.
Sušienky sú krásne krehké a vďaka kokosu majú jemne exotickú chuť. Jahodový džem dodáva sladkosť a príjemnú kyslosť. Pripravte si ingrediencie a pustite sa do pečenia!
Ingrediencie:
- 120 g masla
- 120 g práškového cukru
- 70 g oleja
- 1 vajce
- 8 g vanilkového cukru
- štipka soli
- 4 g prášku do pečiva
- 350 g hladkej múky
Na plnenie a dekoráciu
- jahodový džem
- strúhaný kokos
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte maslo a práškový cukor, až kým nevznikne jemná krémová zmes.
- Pridajte olej, vajce, vanilkový cukor, štipku soli, prášok do pečiva a hladkú múku. Vypracujte hladké cesto.
- Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku približne 0,5 cm. Pomocou formičiek vykrajujte sušienky podľa preferencie.
- Vykrojené sušienky ukladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 25 minút, alebo kým nebudú sušienky zlatisté.
- Po upečení nechajte sušienky vychladnúť.
- Spojte dve sušienky jahodovým džemom a jemne pritlačte, aby sa spojili.
- Nakoniec sušienky posypte strúhaným kokosom.
Tipy:
- Ak nemáte jahodový džem, môžete použiť iný druh džemu podľa chuti.
- Sušienky môžete ozdobiť aj čokoládovou polevou alebo nasekanými orechmi.
- Cesto môžete pred pečením nechať odležať v chladničke, bude sa s ním lepšie pracovať.
Video recept:
Veríme, že si na týchto lahodných kokosových sušienkach pochutíte. Sú ideálne na desiatu, olovrant alebo len tak k šálke kávy či čaju. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory na sociálnych sieťach!
Súvisiace články:
Najjednoduchšie sušienky s citrónovou vôňou – vyzerajú skvele a chutia úžasne
Jemné jesenné sušienky s čokoládou a orechmi – Ideálne k šálke kávy či čaju
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Yza babky
