Krehké dvojfarebné sušienky sú skvelou voľbou pre každého, kto si rád vychutnáva domáce maškrty. Ich príprava je jednoduchá a výsledok vždy ohromujúci.
Krehké dvojfarebné sušienky sú ideálnou kombináciou chuti a estetiky. Ich maslová chuť a jemná textúra sa snúbia v dokonalú harmóniu. Dvojfarebný dizajn im dodáva na atraktivite a robí z nich skvelý tip na pohostenie pre návštevy alebo len tak, ku kávičke.
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 15 minút
- Chladenie cesta: 30 minút
- Čas pečenia: 12 – 15 minút
- Počet porcií: približne 40 sušienok
- 250 g masla
- 1 vajce
- 140 g práškového cukru
- 10 g vanilkového cukru
- 390 – 455 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 polievková lyžica kakaa
- Štipka soli
Postup prípravy:
- Zmäknuté maslo vymiešame do hladka. Pridáme vanilkový cukor a štipku soli, premiešame.
- Preosejeme práškový cukor, múku a prášok do pečiva, potom ich postupne vmiešame do maslovej zmesi.
- Pridáme vajce a vypracujeme hladké cesto.
- Cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej vmiešame kakao a dôkladne premiešame.
- Každú časť cesta zabalíme do potravinovej fólie a vložíme do chladničky na 30 minút.
- Po vychladení vytvarujeme rukami valčeky, nakrájame ich na 2 cm kúsky.
- Pomocou vidličky vytvoríme na sušienkach vzory.
- Sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 160 °C približne 12 – 15 minút, kým jemne nezružovejú.
Tipy:
1️⃣ Dochutenie – Do cesta môžeme pridať pomarančovú kôru alebo štipku škorice pre výraznejšiu chuť.
2️⃣ Vzor na sušienkach – Ak nemáme vidličku s vhodným tvarom, môžeme použiť aj mriežkovaný valček alebo razítko na sušienky.
3️⃣ Uskladnenie – Sušienky vydržia čerstvé v uzavretej nádobe až 2 týždne, ideálne v plechovej dóze.
4️⃣ Dvojfarebný efekt – Ak chceme výraznejší kontrast medzi cestami, môžeme do kakaovej časti pridať o trochu viac kakaa a lyžicu mlieka na vyrovnanie konzistencie.
🍪 Jednoduché, chutné a krásne! Skús tento recept a poteš svoju rodinu lahodnými sušienkami. 😍
Video recept:
Krehké dvojfarebné sušienky sú receptom, ktorý by nemal chýbať vo vašej kuchárskej zbierke. Ich príprava je rýchla a jednoduchá, a výsledok vždy poteší chuťové poháriky.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Chutné koláčiky
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
