Hľadáte recept na jednoduchý a lahodný dezert? Vyskúšajte náš jemný ovocný koláč s jogurtom! Vďaka jogurtu je vláčny a svieži, ovocie mu dodá štipku kyslosti a pomarančový puding ho obohatí o sladkú chuť.

Tento koláč je ideálny pre akúkoľvek príležitosť, či už chcete potešiť rodinu a priateľov alebo si ho vychutnať len tak sami.

Jemný ovocný koláč s jogurtom

Ingrediencie:

• Pre cesto:
  • 80 g cukru
  • 1 vajce
  • 8 g vanilkového cukru
  • Štipka soli
  • 125 g jogurtu
  • 60 ml mlieka
  • 60 ml oleja
  • 150 g hladkej múky, preosiatej
  • 8 g prášku do pečiva
  • Maliny (alebo iné ovocie podľa chuti)
  • Práškový cukor (na posypanie)

• Pomarančový puding:
  • 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
  • 2 lyžice cukru
  • 100 ml mlieka
  • 100 ml pomarančovej šťavy
  • 1 vaječný žĺtok
  • 8 g vanilkového cukru
  • 1 lyžička masla

Postup prípravy:

1. V miske vymiešajte 80 g cukru, 1 vajce, 8 g vanilkového cukru a štipku soli.
2. Pridajte 125 g jogurtu, 60 ml mlieka a 60 ml oleja a dobre zmiešajte.
3. Postupne pridajte 150 g preosiatej hladkej múky a 8 g prášku do pečiva a všetko dôkladne premiešajte do hladkého cesta.
4. V hrnci zmiešajte 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu s 2 lyžicami cukru, 100 ml mlieka, 100 ml pomarančovej šťavy a 1 vaječný žĺtok. Varíme na miernom plameni asi 5 minút, kým zmes nestuhne.
5. Do horúceho pudinga pridajte 8 g vanilkového cukru a 1 lyžičku masla a dobre premiešajte.
6. Cesto vylejte na pekáč s rozmermi 21×17 cm, vysypaný múkou.
7. Po lyžičkách do cesta pridajte pomarančový puding a rozložte ovocie (v tomto prípade maliny).
8. Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia približne 30 až 35 minút.
9. Po upečení posypte koláč práškovým cukrom.

Tipy:

• Namiesto malín môžete použiť akékoľvek iné ovocie, napríklad jahody, čučoriedky, broskyne alebo marhule.
• Ak nemáte pomarančovú šťavu, môžete ju nahradiť citrónovou šťavou.
• Koláč môžete ozdobiť aj šľahačkou, kyslou smotanou alebo čerstvou mätou.

Jemný ovocný koláč s jogurtom – Video recept:

Tento recept na ovocný koláč s pomarančovým pudingom je ideálny pre chvíle, keď chcete niečo sladké a osviežujúce. Maliny dodávajú príjemnú kyslosť, ktorá výborne dopĺňa sladký pomarančový puding.

Súvisiace články:

Jemné arašidové koláčiky ku káve: Veľmi dobré a ľahké

Najlepšie babičkine marhuľové sušienky: Veľmi rýchle a vláčne koláčiky

Jednoduchý brioškový koláč s škoricovo cukrovou posýpkou

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché arabské recepty