Tento recept na gruzínsky šalát je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu plnú chuti a farieb. Základom sú kvalitné suroviny, ktoré sú dostupné takmer v každom obchode. A čo je na tom najlepšie? Je to naozaj jednoduché!
Recept na Gruzínsky šalát bez majonézy:
Ingrediencie:
- 1 červená cibuľa
- 200 g vareného bravčového mäsa (môžete použiť aj varené hovädzie)
- 1 veľká sladká paprika
- Veľký zväzok petržlenu alebo koriandra
- 1 plechovka (500 g) konzervovaných fazúľ
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- 2-3 PL jablčného octu
- 2-3 PL olivového oleja
Gruzínsky šalát – Postup prípravy:
- Cibuľu nakrájajte na tenké kolieska a premiešajte s vareným, nakrájaným mäsom.
- Sladkú papriku nakrájajte na malé kúsky.
- Z petržlenu alebo koriandra odstráňte stonky a listy nasekajte nadrobno.
- Vo veľkej mise zmiešajte cibuľu, mäso, papriku a bylinky.
- Pridajte konzervovanú fazulu a premiešajte.
- V menšej mise zmiešajte pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, jablčný ocot a olivový olej.
- Zálievku pridajte k zmesi v misi a dobre premiešajte.
- Pokryte a umiestnite do chladničky na minimálne 2 hodiny, ideálne cez noc.
Video recept:
Tento gruzínsky šalát bez majonézy je nielen vynikajúcou prílohou k mnohým hlavným jedlám, ale aj samostatnou lahôdkou. Je ideálny na rodinné oslavy, grilovania alebo jednoducho ako rýchly a zdravý obed. Bon Appétit!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Taliansky cestovinový šalát: Je hotový za pár minút a chutí presne ako v Taliansku!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Chutné jedlá
