Gruzínske syrové placky Hačapuri som začala robiť namiesto bežného pečiva. Výhodou je, že ich príprava trvá len 10 minút, a sú tak chutné, že ich budete chcieť robiť znova a znova.
Hačapuri, tradičné gruzínske syrové placky, sú dokonalým riešením, keď máte chuť na niečo iné ako obyčajný chlieb alebo pečivo. Sú jednoduché na prípravu a ich bohatá syrová chuť je úplne neodolateľná. Ideálne na raňajky, obedom alebo ako snack k večernému filmu.
Gruzínske syrové placky Hačapuri
Ingrediencie:
- 300 ml kefíru
- 1 vajce
- 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička cukru
- 3 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 450 gramov múky
- 10 gramov prášku do pečiva
Na plnku:
- 300 gramov tvrdého syra
- 1 vajce
- soľ podľa chuti
Postup prípravy:
Začneme tým, že si vo veľkej mise zmiešame kefír,vajce, soľ, cukor a rastlinný olej. Keď sú tieto ingrediencie dôkladne zmiešané, postupne pridávame múku a prášok do pečiva. Miešame, až kým nezískame hladké cesto. Potom necháme cesto odpočívať 10 minút, aby sa všetky ingrediencie správne spojili.
Medzitým si pripravíme plnku. Do misy nastrúhame tvrdý syr, pridáme vajce a soľ podľa chuti. Všetko dobre premiešame, až kým nezískame konzistentnú zmes.
Po uplynutí 10 minút začneme formovať naše hačapuri. Rozdelíme cesto na rovnaké guľôčky a každú z nich vyvaľkáme na placku. Na každú placku dáme poriadnu porciu syrovej plnky a potom placku zbalíme, aby sme vytvorili malý koláč.
Nakoniec hačapuri pečieme na suchej panvici na strednom ohni. Pečieme ich, až kým nie sú zlatohnedé z oboch strán. A už máme hotovo!
Prajeme vám dobrú chuť a tešíme sa na vaše spätné väzby. Tento recept si určite zamilujú aj vaši najbližší. Tak neváhajte a pustite sa do varenia s našim receptom na hačapuri.
Gruzínske syrové placky Hačapuri – Video recept:
Ak hľadáte rýchly a chutný recept na netradičné pečivo, tieto gruzínske syrové placky Hačapuri sú perfektnou voľbou. Príprava je rýchla a jednoduchá, a výsledkom sú vynikajúce placky, ktoré potešia vaše chuťové poháriky. Skúste ich a zažite kúsok Gruzínska priamo vo vašej kuchyni!
Súvisiace články
Jednoduché chalupárske placky so syrom a šunkou: Blesková večera hotová za 10 minút!
Jednoduché plnené placky za 10 minút: Lacný obed pre celú rodinu – nestíham ich piecť!
Mäkučké turecké placky hotové za 10 minút a bez použitia rúry! Vynikajúca náhrada klasického chleba!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Готовьте с Узбечкой
