Hľadáte jednoduchý, ale lahodný dezert, ktorý očarí vašich hostí? Francúzsky koláč “Nežná kráska” je ten pravý pre vás! S jemným cestom, lahodným džemom a nadýchanou smotanou je tento koláč skutočným zážitkom.

Máte chuť na niečo sladké, ale nechcete stráviť celé hodiny v kuchyni? Francúzsky koláč „Nežná kráska“ je odpoveďou na vaše modlitby. Tento jednoduchý, no elegantný recept premení vašu kuchyňu na parížsku cukráreň. Sledujte naše kroky a upečte si koláč, ktorý je nielen krásny na pohľad, ale aj neodolateľný na chuť.

Francúzsky koláč „Nežná kráska“

Ingrediencie

• Na cesto:
  • 4 vajcia
  • Štipka soli
  • 170g cukru
  • 170g hladkej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 30g rastlinného oleja
  • 40ml vriacej vody
  • Pekáč 18x28cm
• Džem:
  • 500g jahôd
  • 60g cukru
  • 50ml vody
  • 30g kukuričného škrobu
  • 100 ml vody
• Pre smotanu:
  • 300g krémového syra
  • 200g smotany 33% tuku
  • 50g cukru

Postup prípravy

Vajcia vyšľahajte so štipkou soli a cukrom.

Pomaly vmiešajte preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Pridajte olej a vriacu vodu, zamiešajte do hladka.

Pekáč s rozmermi 18 x 28 cm vyložte papierom na pečenie a vlejte doň cesto.

Pečte 30 minút vo vyhriatej rúre na 180 °C.

Medzitým pripravte džem: Jahody, cukor a vodu privarte do varu, pridajte rozmiešaný kukuričný škrob vo vode a varíme, kým zmes nezhustne.

Krém: Vyšľahajte krémový syr so smotanou a cukrom do hladka.

Vychladnutý koláč prerežte na tri časti.

Na každú vrstvu naneste krém a džem. Vrch aj boky potrite krémom.

Nechajte v chladničke stuhnúť najmenej 4 hodiny.

Francúzsky koláč „Nežná kráska“ – Video recept

Koláč “Nežná kráska” je perfektný na akúkoľvek príležitosť. Vychutnajte si ho s rodinou a priateľmi a nechajte sa očariť jeho neodolateľnou chuťou.

Súvisiace články

Londýnske orechové rezy na Veľkú noc: Jemný a krehký zákusok, ktorý sa rozplýva na jazyku

Úžasne jemné čokoládovo-karamelové veľkonočné rezy: Tento koláčik musíte ochutnať!

Veľkonočné kávové rezy: Toto musíte vyskúšať, recept mám od mojej svokry

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Najlepšie recepty