Každý z nás má obľúbený koláč, ktorý nás vždy poteší a privedie nás späť k najlepším spomienkam. Dnes vám predstavujeme recept, ktorý by mohol byť práve takým koláčom. KRÁĽOVSKÝ koláč z kyslej smotany je jednoduchý na prípravu, ale jeho chuť je nezabudnuteľná.

Recept na fantastický KRÁĽOVSKÝ koláč z kyslej smotany:

Ingrediencie:

• 4 žĺtky
• 100 g kryštálového cukru
• 130 g masla
• 350-400 g hladkej múky
• 1,5 čajovej lyžičky kypriaceho prášku
• Náplň:
  • 4 bielky
  • 130 g kryštálového cukru
  • 400 g kyslej smotany (20%)
  • 1 vrecúško vanilkového cukru
  • 3 lyžice škrobu (preferovaný kukuričný)
  • 100 g čerešní alebo zavárané višňe prípadne iné ovocie
  • 1 čajová lyžička škrobu

Postup:

1. Žĺtky zmiešajte s 100 g cukru, pridajte mäkké maslo a dobre premiešajte.
2. Pridajte preosiatu múku a kypriaci prášok a spracujte cesto.
3. Rozdeľte cesto na dve časti, pričom jedna časť by mala byť trochu väčšia.
4. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte v chladničke odpočívať 30 minút.
5. Bielky vyšľahajte do peny, postupne pridávajte cukor a šľahajte. Pridajte vanilkový cukor, kyslú smotanu a škrob a premiešajte.
6. Čerešne posypte škrobom.
7. Na dno formy (30×32 cm) vložte papier na pečenie a rozotrite väčšiu časť cesta. Na cesto nalejte náplň a posypte čerešňami. Zvyšok cesta nastrúhajte na vrch.
8. Pečte v rúre pri 180°C približne 40-45 minút.

Video recept:

Tento koláč z kyslej smotany je dokonalou kombináciou jemnosti, krehkosti a bohatej chuti kyslej smotany. Je ideálny na rôzne príležitosti, či už rodinné oslavy alebo len tak k popoludňajšej káve. Po vyskúšaní tohto receptu budete súhlasiť, že je to jeden z najlepších koláčov, aké ste kedy jedli.

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na 5-minútový rozliaty koláč s džemom: Jednoduchý a cesto ako obláčik

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Vynikajúce!