Fantastický banánový krém: Hľadáte chutný a zdravý spôsob, ako naplniť tortu alebo zákusok? Tento banánový krém je perfektný! Je ľahký, nadýchaný a plný chuti.
Už ste niekedy ochutnali banánový krém, ktorý bol taký dobrý, že ste sa ho nevedeli nabažiť? Tento krém je presne taký! Je tak jednoduchý na prípravu, že ho zvládne aj začínajúci kuchár.
Fantastický banánový krém
Ingrediencie:
- 50g masla
- 5 banánov (500g)
- 1/2 citróna (30ml)
- 300ml mlieka
- 50g kukuričného škrobu (alebo 100g hladkej múky)
- 3 žĺtky
- 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
- 500ml veľmi studenej smotany (alebo rastlinnej smotany)
Postup prípravy:
- V hrnci rozpustite 50g masla.
- Pridajte 5 nakrájaných banánov a šťavu z polovice citróna.
- Postupne pridávajte mlieko a 50g kukuričného škrobu. Dobre premiešajte.
- Pridajte 3 žĺtky a 1 čajovú lyžičku vanilkovej esencie.
- Pridajte ostatok mlieka a miešajte na nízkej teplote, kým zmes nezhustne.
- Potom zmes prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť v chladničke aspoň dve hodiny.
- Po dvoch hodinách studenú banánovú zmes vymiešajte mixérom.
- V inom hrnci vyšľahajte 500ml veľmi studenej smotany.
- Pomaly pridávajte vyšľahanú smotanu do banánovej zmesi a dobre premiešajte.
- Krém je pripravený na plnenie a zdobenie tort a zákuskov.
Fantastický banánový krém – Video recept:
Vyskúšajte tento recept na fantastický banánový krém a uvidíte sami, aký je chutný! Je ideálny na plnenie tort a zákuskov, ale môžete ho použiť aj na palacinky, lievance alebo ovocie. Určite si ho zamilujete!
Súvisiace články
Fantastické domáce briošky s vanilkovou plnkou: Sú ešte lepšie ako croissanty!
Raňajkové mini palacinky len z jedného vajíčka a jedného jablka. Lepšie som nejedla!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Tundes Cakes Recetas
