Zemiaky sú jednou z najuniverzálnejších surovín v kuchyni.Tento recept na zemiakové placky plnené syrom a šunkou je ideálny pre rýchly obed alebo večeru, a čo je najlepšie, je hotový v priebehu niekoľkých minút. Pripravte sa na gastronomický zážitok, ktorý si zamiluje celá vaša rodina!
Recept na zemiakové placky so syrom a šunkou:
Ingrediencie:
- 800 g zemiakov
- Petržlenová vňať
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 100 g nastrúhanej mozzarelly
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 100 g šunky
- 100 g syra podľa vlastného výberu
- Olej na vysmážanie
Na obalenie:
- 2 vajcia
- Múka
- Strúhanka
Zemiakové placky so syrom a šunkou – Postup prípravy:
- Očistite zemiaky a nakrájajte ich na menšie kúsky. Uvaríme ich v osolenej vode.
- Ocedíme zemiaky a necháme ich vychladnúť.
- Roztlačíme zemiaky a pridáme petržlenovú vňať, kukuričný škrob a nastrúhaný syr. Osolíme a okoreníme.
- Zmes necháme odležať 15 minút v chladničke.
- Pripravíme si suroviny na obalenie: vajcia, múku a strúhanku.
- Z odležanej hmoty vytvarujeme placky, naplníme syrom a šunkou, a obalíme.
- Vysmažíme na rozhorúčenom oleji do zlatista.
Ak sa vám pri formovaní lepí hmota na ruky, potrite ich malým množstvom oleja
Video recept:
Tento recept na zemiakové placky so šunkou a syrom je nielen rýchly a jednoduchý, ale aj nesmierne chutný. Je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchle a efektívne riešenie na obed alebo večeru. Skúste ho a uvidíte, že sa stane jedným z vašich obľúbených receptov!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Zemiakové placky so syrom a šunkou (najlepší recept)
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála dans la cuisine de sou
