Máte chuť na jednoduché, ale zároveň famózne jedlo? Vyskúšajte recept na famózne kuracie špízy pečené v rúre s cesnakovým maslom. Stačí pár ingrediencií a chutný obed či večera je na svete!
Kuracie špízy pečené v rúre s cesnakovým maslom sú skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly a chutný recept. Vďaka marináde a cesnakovej poleve bude kuracie mäso šťavnaté a plné chuti. Recept je jednoduchý na prípravu a zvládne ho aj začiatočník.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia: 500 – 600 g
- Soľ: podľa chuti
- Čierne korenie: podľa chuti
- Sladká paprika: 1 čajová lyžička
- Suchý cesnak: 1 čajová lyžička
- Sušená petržlenová vňať: 1 čajová lyžička
- Maslo: 2 lyžice (roztopené)
- Olivový olej: 2 lyžice
- Citrónová šťava: 2 lyžice
Na dokončenie:
- Maslo: 1 lyžica (roztopené)
- Cesnak: 1 strúčik (pretlačený)
- Petržlenová vňať: 1 polievková lyžica (nasekaná)
Postup prípravy:
- Príprava mäsa:
- Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky.
- Vložte ich do misky a pridajte soľ, čierne korenie, sladkú papriku, sušený cesnak, sušenú petržlenovú vňať, roztopené maslo, olivový olej a citrónovú šťavu.
- Dobre premiešajte a nechajte marinovať 30 minút.
- Príprava špajlí:
- Drevené špajle namočte na 30 minút do vody, aby sa pri pečení nepripálili.
- Marinované kúsky mäsa napichajte na špajle.
- Pečenie:
- Špízy poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre pri teplote 200 – 220 °C približne 20 – 25 minút.
- Po uplynutí tejto doby špízy otočte a pečte ešte 10 minút pri rovnakej teplote.
- Príprava cesnakového masla:
- V miske zmiešajte roztopené maslo, nasekanú petržlenovú vňať a pretlačený cesnak.
- Dokončenie:
- Upečené špízy potrite pripraveným cesnakovým maslom s petržlenovou vňaťou.
Tipy:
- Tento recept môžete pripraviť aj na panvici, kde špízy opečiete približne 15 minút zo všetkých strán dozlatista.
- Podávajte s čerstvým chlebom, pečenými zemiakmi alebo šalátom.
Dobrú chuť! 🍢✨
Tipy:
- Ak nemáte radi cesnak, môžete ho v recepte vynechať alebo nahradiť inou bylinkou, napríklad petržlenovou vňaťou.
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť marinujte kuracie mäso dlhšie, ideálne cez noc.
- Špízy môžete podávať s rôznymi prílohami, ako napríklad ryža, zemiaky, alebo zeleninový šalát.
- Ak chcete, aby boli špízy chrumkavejšie, môžete ich pred dopečením potrieť medom.
Video recept:
Veríme, že si na týchto famóznych kuracích špízoch pochutíte. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Najchutnejšie kuracie prsia: Jednoduchý, lacný a neuveriteľne šťavnatý recept!
Jemné kuracie prsia so smotanovo-hríbovou omáčkou – Jednoduché a neodolateľné!
Kuracie stehná s ryžou na smotane – Jednoduchá večera z jednej panvičky
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
