Zahrejte sa v chladných dňoch s domácou zázvorovicou! Tento zázračný nápoj nielen zahreje, ale aj posilní imunitu a dodá energiu.
Pripravíte si ju jednoducho z čerstvého zázvoru, citrónov, kurkumy a medu. Okrem skvelej chuti má zázvorovica množstvo zdravotných benefitov – posilňuje imunitu, pomáha pri trávení a má protizápalové účinky. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a vychutnajte si domáci zázvorový zázrak.
Ingrediencie:
- Zázvor: 600 g
- Citróny: 8 ks (bio kvalita)
- Kurkuma: 3 čajové lyžičky
- Med: 8-10 čajových lyžíc
- Voda: 1100 ml
- Voliteľné prísady:
- Mleté čierne korenie (na lepšiu vstrebateľnosť kurkumínu)
- Kajenské korenie (pre pikantnejšiu chuť)
Postup prípravy:
- Príprava surovín:
- Zázvor poriadne umyte (netreba ho lúpať, v šupke je veľa vitamínov) a pokrájajte na menšie kúsky.
- Citróny olúpte, aby ste odstránili horkú kôru.
- Mixovanie:
- Do mixéra vložte zázvor a citróny.
- Pridajte 1100 ml vody a všetko spolu rozmixujte do hladka.
- Pridanie korenín a medu:
- Do zmesi pridajte kurkumu, med a podľa chuti čierne korenie alebo kajenské korenie.
- Krátko všetko spolu premixujte.
- Odpočinok:
- Zmes nechajte odstáť pri izbovej teplote približne 1 hodinu, aby sa chute prepojili.
- Scedenie:
- Prepasírujte zmes cez jemné sitko.
- Následne ešte preceďte cez gázu, aby ste získali čo najčistejšiu šťavu.
- Plnenie:
- Prelejte hotový shot do čistých sklenených fliaš.
- Uchovávajte v chladničke (vydrží vyše týždňa).
- Mrazenie (voliteľné):
- Zázvorový shot môžete naliať do formičiek na ľad a zmraziť.
- Kocky môžete používať do čaju alebo na ochladenie nápojov.
Použitie:
- Odporúča sa vypiť 50 ml (pol deci) každé ráno na lačno.
Dobrú chuť a na zdravie! 🥂
Tipy:
- Pre maximálne množstvo vitamínov zázvor nelúpte, stačí ho poriadne umyť.
- Ak chcete, aby si zázvorovica zachovala všetky účinné látky, med a koreniny pridávajte až po prepasírovaní.
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete do zázvorového shotu pridať štipku kajenského korenia.
- Ak chcete zázvorovicu dlhšie uchovať, môžete ju naliať do formičiek na ľad a zmraziť.
Domáca zázvorovica je nielen chutný, ale aj zdravý nápoj, ktorý si ľahko pripravíte doma. Pravidelné pitie zázvorového shotu vám pomôže posilniť imunitu a zlepšiť trávenie.
Viac chutných receptov nájdete tu:
Oživujúci elixír z Japonska: Zázračný nápoj pre zdravie a chudnutie
Uvarte JABLKO s klinčekmi a vypite pred spaním! Posilní imunitu, zdravie pľúc, očí a srdca!
Ananásovo-uhorkový kokteil s tajnou zložkou pre rýchlejšie chudnutie a odvodnenie
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok pre Vás s láskou pripravila redakcia Varíme s Láskou ❤️
