Objavte lahodný dezert, ktorý spája bohatú chuť tmavej čokolády s intenzívnou arómou kávy. Čokoládovo-kávová pena je jednoduchý recept, ktorý poteší celú rodinu.
Čokoládovo-kávová pena je dokonalým spojením dvoch obľúbených ingrediencií – kvalitnej tmavej čokolády a čerstvo pripravenej kávy. Tento dezert bez cukru, pripravený len z dvoch surovín, vás prekvapí svojou krémovou textúrou a hlbokou chuťou. Je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý recept s výnimočným výsledkom.
Ingrediencie:
- 120 ml kávy (najlepšie čerstvo namletá pre silnejšiu arómu)
- 90 g tmavej čokolády (minimálne 75%)
Postup prípravy:
- Príprava kávy: Uvarte 120 ml čerstvo namletej kávy, aby mala intenzívnu chuť a arómu.
- Príprava čokolády: Nasekajte 90 g tmavej čokolády na malé kúsky. Ak ich nenakrájate nadrobno, nemusíte sa obávať, ale bude trvať o niečo dlhšie, kým sa čokoláda roztopí.
- Miešanie: Do kávy pridajte nasekanú čokoládu a miešajte, kým sa čokoláda úplne neroztopí. Keď je čokoláda roztopená, pokračujte v miešaní v mixéri ďalších 30 až 45 sekúnd, aby sa do zmesi dostal vzduch, čo vytvorí krémovú a hustú textúru podobnú čokoládovej pene.
- Chladenie: Zmes vložte do chladničky a nechajte ju odpočívať aspoň 6 hodín, aby stuhla a získala správnu konzistenciu.
Tipy:
- Použite čerstvo zomletú kávu pre intenzívnejšiu arómu.
- Čokoládu nasekajte na malé kúsky, aby sa rýchlejšie rozpustila.
- Pre jemnejšiu penu mixujte zmes dlhšie, aby sa do nej dostalo viac vzduchu.
- Nechajte penu chladiť aspoň 6 hodín pre dosiahnutie správnej konzistencie.
- Pred podávaním môžete dezert ozdobiť strúhanou čokoládou alebo kávovými zrnami.
Video recept:
Vyskúšajte tento jednoduchý recept a doprajte si čokoládovo-kávovú penu, ktorá očarí vaše chuťové poháriky. Tento lahodný dezert je dôkazom, že aj s minimom ingrediencií možno vytvoriť skutočné kulinárske potešenie.
Súvisiace články:
Rýchly ovocný dezert: Tvarohová pena v pohári za 15 minút
Perfektná čokoládová pena len z 3 ingrediencií: Najlepší dezert tohto leta!
Vianočná kávová pena Nescafé: Jednoduchý vianočný dezert za 5 minút!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Un jour Une recette
