Tento recept na čokoládový krém na Vianoce je tak jednoduchý, že ho zvládne pripraviť naozaj každý. S minimom ingrediencií a bez zbytočných komplikácií vykúzlite lahodný krém, ktorý sa skvele hodí na zdobenie vianočného pečiva, plnenie medovníkov alebo ako sladká bodka na štedrovečernom stole.
Hľadáte jednoduchý a zároveň lahodný recept na čokoládový krém, ktorým by ste mohli ozdobiť svoje vianočné pečivo? Máme pre vás skvelý tip! Tento krém si pripravíte len z troch surovín a bez zbytočného šľahania vajec či smotany. Je taký jednoduchý, že ho zvládnu pripraviť aj tí menej skúsení kuchári. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami, aký je lahodný a všestranný.
Ingrediencie:
- 200 g masla
- 200 g mliečnej čokolády (30-40% kakaa)
- 100 ml mlieka (pri izbovej teplote)
Postup prípravy:
- Jemne roztopte mliečnu čokoládu v mikrovlnnej rúre alebo nad parou, pričom sledujte, aby teplota čokolády nepresiahla 28 °C.
- Zmiešajte zmäknuté maslo s roztopenou čokoládou, až kým nevznikne hladká zmes.
- Zmes vložte do chladničky, kým nedosiahne približne 23 °C.
- Vyberte z chladničky a vyšľahajte zmes ručným mixérom do nadýchanej konzistencie.
- Počas šľahania postupne pridávajte mlieko po častiach (v troch krokoch). Každú časť dôkladne vmiešajte, aby sa zmes spojila.
- Po pridaní poslednej časti mlieka vyšľahajte krém do hladkej a lesklej konzistencie.
- Hotový krém môžete použiť na zdobenie tort, zákuskov alebo ako náplň.
Dobrú chuť! 😊
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť použite kvalitnú horkú čokoládu s vyšším obsahom kakaa.
- Ak chcete krém použiť na zdobenie, nechajte ho predtým aspoň hodinu vychladnúť v chladničke.
- Krém môžete dochutiť štipkou škorice, vanilky alebo rumu.
- Ak sa vám krém zdá príliš hustý, pridajte trochu mlieka. Ak je naopak riedky, pridajte trochu rozpusteného masla.
- Hotový krém skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní.
Video recept:
Veríme, že si tento jednoduchý recept na čokoládový krém na Vianoce obľúbite a stane sa neodmysliteľnou súčasťou vašich sviatočných príprav. Prajeme vám veľa úspechov pri pečení a dobrú chuť!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné maslové esíčka – Rýchle a jednoduché vianočné pečivo
Vianočné syrové pečivo zo 4 surovín: Rýchly recept, ktorý si zamilujete!
Snehová vločka: Jemná a fantastická torta, ktorá ozdobí vaše Vianoce
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Торты и Кулинария Cakes & Cooking
