Slané Maškrtenie pre Návštevu: 8 Receptov na Domáce Tyčinky, Pagáče a Koláče
Plánujete oslavu, posedenie s priateľmi alebo len hľadáte inšpiráciu na chutné slané pohostenie? Domáce pečené dobroty sú vždy tou najlepšou voľbou! Pripravili sme pre vás výber 8 skvelých receptov na rôzne slané tyčinky, pagáče, slimáky a koláče z webu Varíme s Láskou.
Nájdete tu recepty na rôzne druhy syrových a slaných tyčiniek, tradičné oškvarkové pagáče, lákavé pizza slimáky, plnené slané záviny aj originálne slané koláče. Určite si vyberiete favorita, ktorým očaríte každú návštevu.
1. Jednoduché syrové tyčinky
Rýchle a chutné občerstvenie, ktoré zo stola zmizne rýchlosťou blesku. Cesto sa pripravuje z múky, masla alebo margarínu, kyslej smotany alebo jogurtu, vajíčka, soli, kypriaceho prášku a strúhaného syra. Jednoducho sa vyvaľká, nakrája, potrie vajíčkom a posype.
2. Sviatočné syrové tyčinky z maslového cesta (s fetou)
Chrumkavé slané pečivo ideálne k televízoru aj pre hostí. Cesto sa pripravuje zo syra Feta (alebo iného), masla, múky, prášku do pečiva, soli a vajca. Vypracované cesto sa nechá odpočinúť, vyvaľká, nakrája na pásiky, ktoré sa stočia do špirály, potrú vajcom a posypú semienkami.
3. Ultra lacné slané tyčinky
Chcete si upiecť niečo slané, ale máte obmedzený rozpočet alebo málo surovín? Tieto tyčinky zvládne každý! Potrebujete len hladkú múku, teplú vodu, olivový olej a soľ. Cesto sa nechá odležať, rozvaľká, nakrája, stočí, potrie vodou, posype bylinkami a upečie.
4. Tradičné oškvarkové pagáče podľa babky Stanky
Overený recept na tradičné slovenské pagáče. Pripravujú sa z kysnutého cesta (múka, mlieko, droždie, masť, kyslá smotana, žĺtok, soľ), ktoré sa plní mletými oškvarkami zmiešanými s masťou a soľou. Cesto sa viackrát prekladá a necháva kysnúť, potom sa vykrajujú pagáčiky, ktoré sa pred pečením potrú vajíčkom.
5. Štefánske pizza slimáky z lístkového cesta
Rýchle a efektné pohostenie z lístkového cesta. Cesto sa potrie rajčinovou omáčkou, obloží slaninou, jarnou cibuľkou, parmezánom, ochutí a zroluje. Roláda sa nakrája na slimáky, ktoré sa upečú na plechu. Výborné ako teplé aj studené.
6. Najlepší slaný závin z lístkového cesta (syr, saláma, paprika)
Ďalší skvelý recept z lístkového cesta. Tento závin je plnený vrstvami strúhanej mozzarelly, plátkového syra, salámy, na kocky nakrájanej červenej papriky a olív. Povrch sa potrie vajíčkom a posype provensálskym korením a mletou paprikou.
7. Slaný špenátový koláč so syrom (z lístkového cesta)
Chutný a rýchly recept pripomínajúci grécku spanakopitu alebo balkánsky burek. Vrstvy lístkového (alebo filo) cesta potierané olejom sa prekladajú s bohatou plnkou zo špenátu, jarnej cibuľky, čerstvého syra (napr. feta), vajec a kyslej smotany. Vrch sa poleje trochou mlieka.
8. Francúzsky slaný koláč so zemiakovým základom
Zaujímavá alternatíva ku klasickým slaným koláčom typu quiche. Namiesto cesta tvorí základ vrstva roztlačených varených zemiakov. Na ne sa navrství špenát, paprika, cherry paradajky, zalejú sa vajíčkovo-mliečnou zmesou a posypú syrom.
Chutné pohostenie pre každého
Veríme, že vás tieto recepty na slané pečené dobroty inšpirovali. Či už pripravujete pohostenie pre návštevu alebo si len chcete doma niečo slané zamaškrtiť, tieto tyčinky, pagáče, slimáky a koláče sú skvelou voľbou. Dobrú chuť!
