Pamätáte si na ten úžasný cukrový koláč z detstva? Ten, ktorý piekla babička a ktorý bol vždy taký mäkký, sladký a plný chuti? S týmto receptom si môžete kúsok detstva pripomenúť kedykoľvek budete chcieť. Je jednoduchý, rýchly a zaručene chutný.
Zabudnite na nudné recepty na koláče! Tento cukrový koláč je niečo výnimočné. Ľahko sa pečie, je neuveriteľne chutný a má úžasne nostalgický nádych. Ponorte sa do sveta spomienok z detstva a zažite neporovnateľnú chuť babičkinej kuchyne.
Recept na cukrový koláč
Ingrediencie:
Cesto:
- 3 1/2 lyžice (50 g) masla
- 2/3 kocky čerstvého droždia alebo 2 1/4 lyžičky sušeného droždia
- 2/3 šálky (160 ml) vlažného mlieka
- 2 lyžice (30 g) cukru
- 2 1/2 šálky (350 g) hladkej múky
- 1 štipka soli
- 1 vajce
Na vymazanie formy:
- olej
Plnka:
- 1 šálka (225 g) masla
- 1/2 šálky (100 g) cukru
Postup prípravy:
- Droždie rozmiešajte s vlažným mliekom a cukrom. Nechajte kvások vzísť na teplom mieste asi 10 – 20 minút.
- Do misy preosejte múku so soľou. Pridajte vykysnutý kvások, vajce a zmäknuté maslo. Vypracujte hladké cesto.
- Cesto prikryte kuchynskou utierkou a nechajte na teplom mieste kysnúť asi 20 minút.
- Plech s rozmermi 29 cm x 21 cm si vymastite olejom a rozotrite naň cesto.
- Vareškou urobte v koláči dierky a do každej dajte trochu masla.
- Celý koláč posypte cukrom a pečte v predhriatej rúre na 160 °C asi 25 minút.
Cukrový koláč – Video recept
Tento cukrový koláč je perfektný dezert pre každú príležitosť. Je jednoduchý na prípravu a chutí úžasne. Určite si ho zamilujete!
Súvisiace články
Nemecký jablkový koláč: Nie je potrebné šľahať cesto, je jednoduchý, ľahký a veľmi chutný!
Jablkový koláč so škoricou ku kávičke: Jemný a veľmi chutný hrnčekový koláčik!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfache Rezepte
