Milé gazdinky, dnes vám prinášam recept na výdatné jedlo, po ktorom si aj tí najväčší jedáci budú oblizovať prsty. Zemiaky, vajíčka, párky – to sú suroviny, ktoré nájdeme v každej domácnosti. Keď ich spojíme, vytvoríme jedlo plné chutí, ktoré sa rýchlo stane rodinným favoritom. Sedliacka zemiaková panvica je ideálna na sýte obedy alebo večere, po ktorých sa budete zalizovať až za ušami.
Tento recept na sýtu zemiakovú panvicu je ako stvorený pre tie dni, keď máte plnú špajzu, ale neviete, čo uvariť. Je to jednoduché, rýchle a hlavne – chutné. A čo je najlepšie, zvládne to aj tá najmladšia gazdinka. Tak šup do kuchyne a varíme!
Ingrediencie:
- 400 g zemiakov
- 2 párky
- 2 vajcia
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- Maslo
- Olivový alebo rastlinný olej
- Soľ, čierne korenie, paprika podľa chuti
- Syr mozzarella podľa chuti
- Zelené olivy (voliteľné)
Postup prípravy:
- Príprava zemiakov: Zemiaky ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Varte ich v osolenej vode, kým nezmäknú.
- Príprava klobások a cesnaku: Párky nakrájajte na kolieska. Na panvici roztopte 1/2 lyžice masla, pridajte nasekaný cesnak a restujte ho asi 1 minútu, potom cesnak odstráňte. Na tej istej panvici opekajte párky asi 4 minúty, kým nebudú dozlatista.
- Príprava zmesi: Uvarené zemiaky zlejte a pridajte k nim kukuričný škrob, soľ, čierne korenie a papriku podľa chuti. Premiešajte a pridajte prelisovaný restovaný cesnak.
- Kombinovanie ingrediencií: V miske zmiešajte vajíčka a veľmi dobre premiešajte. Túto zmes pridajte k zemiakom a párkom a dôkladne premiešajte.
- Finalizácia a pečenie: Na panvicu pridajte 1 lyžicu masla a trochu olivového alebo rastlinného oleja. Zemiakovú zmes rovnomerne rozotrite na panvicu, prikryte a nechajte variť na miernom ohni asi 7-8 minút.
- Dokončenie: Po 7-8 minútach vypnite oheň pridajte párky a posypte zmes syrom mozzarella podľa chuti. Ak chcete, pridajte aj zelené olivy a vaša sýta zemiaková panvica je hotová.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Zemiaky musia byť mäkké: Aby bola panvica chutná, zemiaky musia byť uvarené domäkka.
- Nebojte sa experimentovať: Ak máte radi pikantnejšie jedlá, pridajte chilli. A ak máte chuť na niečo iné, skúste pridať aj inú zeleninu, napríklad kukuricu alebo hrášok.
- Syr je dôležitý: Syr dodá jedlu tú správnu chuť a krémovosť. Nešetrite na ňom!
Video recept:
Tak vidíte, milé moje, že aj z obyčajných surovín sa dá vykúzliť niečo výnimočné. Táto sýta zemiaková panvica je toho dôkazom. Je to jedlo, ktoré zahreje na duši aj na tele. A čo je najdôležitejšie, chutí celej rodine. Tak nech vám chutí!
Súvisiace články:
Do tortilly pridám vajce a trochu syra – najrýchlejšie a najlepšie raňajky na svete
Perfektná omeleta so šunkou a syrom: Tieto raňajky privedú k stolu aj tých najväčších spáčov!
Neuveriteľne lahodná omeleta s cuketou za pár minút: Teplé raňajky, večera alebo obed
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Varenie so mnou?
