Letný šalát na zimu! Je vyrobený za 10 minút a chute leta zostanú aj počas zimy

Domovská stránka » Všetky recepty » Rady a nápady » Letný šalát na zimu! Je vyrobený za 10 minút a chute leta zostanú aj počas zimy

Rady a nápady

Letný šalát na zimu! Je vyrobený za 10 minút a chute leta zostanú aj počas zimy

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK

Tento letný šalát na zimu pripravený v pohári je skvelým spôsobom, ako si užiť chuť a vôňu leta aj počas zimných mesiacov. Bez zavárania, stačí otvoriť a máte pripravený chutný a zdravý šalát. Určite ho vyskúšajte.

Letný šalát na zimu – Ingrediencie

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať 2 paradajky, 2 papriky, 2 mrkvy, niekoľko uhoriek, 5-6 strúčikov cesnaku, petržlen podľa chuti. Do každého pohára pridáte 4 polievkové lyžice oleja, 3 polievkové lyžice octu, 1 lyžičku cukru, 1 polievkovú lyžicu soli a zalejete vriacou vodou.

Príprava

Začnite tým, že si dobre umyjete všetku zeleninu. Uhorky nakrájajte na kolieska. Paradajku zbavíte jadierok a nakrájate na štvorčeky. Rovnako si nakrájate na menšie štvorčeky aj paradajku. Mrkvu očistíte, prekrojíte na polovicu, opäť na polovicu a nakrájate nadrobno. Cesnak nakrájate nadrobno. Poháre je potrebné vopred sterilizovať v rúre pri teplote 100 stupňov 10 minút.

Na dno pohárov nasypete trochu cesnaku. Pokračujete vrstvou uhorky. Ďalej nasledujú paradajky. Teraz vrstva mrkvy a nakoniec paprika. Potom vrstvenie zopakujete: cesnak, uhorky, paradajky, mrkva, paprika, cesnak a uhorky. Teraz do každého pohára teraz nasypeme lyžičku cukru. Pokračujete lyžicou soli. Do každého pohára nalejete 3 lyžice vínneho octu. A aj 3-4 lyžice oleja. Na vrch nasypete trochu petržlenu. Teraz si do kanvice nalejete filtrovanou vodu a privediete do varu. Nalejete do každého pohára. Zatvoríte a hneď obrátime hore dnom.

Dobrú chuť!