Hľadáte recept na chutné a šťavnaté bravčové rezne? Vyskúšajte tento recept na bravčové rezne so smotanovo-syrovou omáčkou. Sú jednoduché na prípravu a určite si ich obľúbite aj vy.
Bravčové rezne s omáčkou sú klasikou, ktorá nikdy nesklame. Sú chutné, šťavnaté a dajú sa pripraviť aj v predstihu. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!
Bravčové rezne so smotanovo-syrovou omáčkou
Ingrediencie:
- bravčové plátky: 700 g
- zemiaky: 500 g
- cibuľa: 1 ks
- soľ
- čierne mleté korenie
- horčica: 1 čajová lyžička
- kyslá smotana: 2 polievkové lyžice
- majonéza: 2 polievkové lyžice
- tvrdý syr: 130 g
- rastlinný olej
Postup prípravy:
- Bravčové mäso nakrájajte na plátky a rozložte vedľa seba. Prikryte potravinárskou fóliou a naklepeme tĺčikom. Osolte, okorenite a odložte.
- Zemiaky ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Vložte do misy, osolte a vyžmýkajte.
- Pekáč potrite olejom a navrstvite strúhané zemiaky. Na zemiaky položte prúžky cibule a na vrch plátky mäsa.
- Sýr nastrúhajte na hrubom strúhadle a zmiešajte s horčicou, smotanou a majonézou. Rovnomerne natrieme na mäso.
- Vložte do predhriatej rúry a pečte pri 180 °C asi 20 minút.
- Po upečení nakrájajte a podávajte.
Bravčové rezne so smotanovo-syrovou omáčkou – Video recept:
Bravčové rezne s omáčkou sú ideálnym jedlom na rodinnú večeru alebo obed. Sú chutné, šťavnaté a zasýtia aj náročných jedákov.
Súvisiace články
Jemné a šťavnaté sviatočné kuracie rezne z rúry: Prekvapte svoju rodinu týmto lahodným obedom!
Moja suseda mi poradila recept na výborné kapustové rezne: Sú oveľa chutnejšie ako rezne z mäsa!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ja budem Kasha
