Hľadáte tip na rodinný obed, ktorý je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu? Máme pre vás skvelý recept na zapekané zemiaky s mletým mäsom, ktoré jednoducho posypete a dáte zapiecť. Tento recept je tak vynikajúci, že vás zaň rodina určite pochváli!
Recept na zapekané zemiaky s mletým mäsom:
Ingrediencie:
- 1 kg zemiakov
- 400 g mletého mäsa
- Rastlinný olej
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ, čierne mleté korenie, červená paprika, oregano
- Bobkový list
- 400 g paradajkového pretlaku
- syr Mozzarella
- Tvrdý syr (napr. eidam)
Zapekané zemiaky – Postup prípravy:
- Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na mesiačiky a posypeme soľou, čiernym korením, červenou paprikou a oreganom.
- Na panvici s olejom opekáme zemiaky asi 15 minút na miernom ohni pod pokrievkou.
- Opečené zemiaky preložíme do pekáča.
- Mleté maso si opečieme na panvici, pridáme očistenú a nakrájanú cibuľu a opečieme asi 2-3 minúty.
- Pridáme paradajkový pretlak, posypeme soľou, čiernym mletým korením, oreganom a dobre premiešame.
- Nakoniec ešte pridáme prelisovaný cesnak a podlejeme vodou.
- Pridáme bobkový list a dusíme pod pokrievkou 7 minút na miernom ohni.
- Mleté maso navrstvíme na zemiaky a rovnomerne rozotrieme.
- Na maso navrstvíme kúsky mozzarelly a potom všetko zasypeme strúhaným syrom.
- Nakoniec ešte na syr rovnomerne navrstvíme krúžky jarnej cibulky, okoreníme a polejeme olivovým olejom.
- Všetko dáme zapiecť na 15 minút do predhriatej rúry pri teplote 200 °C.
Video recept:
Tento recept na zapekané zemiaky s mletým mäsom je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú chutný a jednoduchý spôsob, ako pripraviť rodinný obed. Je tak vynikajúci, že vás zaň rodina určite pochváli!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Chalupárske zemiaky zapečené s hubami: jednoduché, lacné a chuť za milión!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála dans la cuisine de sou
