Lahodný zdravý orechový koláč s čokoládou, ktorý je hotový už za 5 minút! Žiadne pečenie, žiadne vajcia, žiadna múka – len jednoducho a rýchlo. Ideálny recept pre tých, ktorí hľadajú zdravý a chutný dezert bez zbytočného trápenia.

Ak hľadáte rýchly a zdravý dezert, ktorý poteší celú rodinu, tento orechový koláč s čokoládou je presne pre vás. S minimom surovín a jednoduchým postupom sa tento dezert stane vaším obľúbeným.

Zdravý orechový koláč s čokoládou

Ingrediencie:

Na koláč:

• 120 g vlašských orechov
• 400 g sušienok
• 120 g cukru
• 2 g vanilkového cukru
• 60 g kakaového prášku (0,5 šálky)
• 250 ml mlieka (1,25 šálky)
• 150 g masla

Na vrchnú vrstvu:

• 20 g vlašských orechov
• 100 g mliečnej čokolády (alebo tmavej čokolády, akú chcete)
• 100 ml smotany s obsahom tuku 33% (0,5 šálky)

Postup prípravy:

1. Príprava sušienkového základu:
   • Sušienky polámte na malé kúsky.
   • Vlašské orechy posekajte (môžete použiť aj iný druh orechov podľa chuti).
2. Mliečna kakaová zmes:
   • V hrnci zmiešajte mlieko, cukor a vanilkový cukor. Dobre premiešajte.
   • Pridajte kakaový prášok a znova dôkladne premiešajte.
   • Zmes zahrievajte na strednom ohni, stále miešajte, kým nezhustne.
   • Pridajte maslo a miešajte, kým sa úplne neroztopí a nezapracuje do zmesi.
   • Nechajte zmes vychladnúť asi 10 minút.
3. Spojenie sušienok a orechov:
   • Do vychladnutej kakaovej zmesi pridajte posekané vlašské orechy a sušienky.
   • Dôkladne premiešajte, aby boli všetky sušienky a orechy obalené kakaovou zmesou.
4. Tvarovanie koláča:
   • Pripravenú zmes vložte do zapekacej misy a uhladíme povrch.
   • Posypte zvyšnými 20 g vlašských orechov po povrchu koláča.
5. Čokoládová poleva:
   • Čokoládu polámeme na kúsky a vložte do misky.
   • V hrnci zohrejte smotanu, ale nedovoľte, aby sa začala variť.
   • Horúcu smotanu nalejte na čokoládu a nechajte ju chvíľu stáť, potom premiešajte, kým sa čokoláda úplne neroztopí a zmes nebude hladká.
   • Čokoládovú polevu nalejte na vrch koláča a rovnomerne rozotrite.
6. Chladenie:
   • Koláč vložte do chladničky a nechajte ho tu stuhnúť aspoň 30 minút.

Tipy:

1. Môžete použiť aj iné druhy orechov podľa vlastnej chuti, napríklad lieskové orechy alebo mandle.
2. Pre extra čokoládový zážitok pridajte do čokoládovej polevy trochu instantnej kávy.
3. Ak chcete koláč spraviť ešte zdravším, nahraďte cukor medom alebo javorovým sirupom.
4. Ak nemáte sušienky, môžete použiť aj drvené ovsené vločky.

Zdravý orechový koláč s čokoládou – Video recept:

Dúfame, že vás tento recept na orechový koláč s čokoládou inšpiroval k tomu, aby ste si doma pripravili niečo sladké a zdravé bez zbytočnej námahy. Príprava je jednoduchá, rýchla a výsledok stojí za to. Podeľte sa o svoje skúsenosti a fotografie s nami v komentároch!

Súvisiace články:

Úžasný koláč NAPOLEON, ktorý je hotový za okamih a bez pečenia. Všetky potrebné ingrediencie sú v každej kuchyni

Chutná Oreo roláda bez pečenia: Jednoduchý recept len z dvoch ingrediencií!

Jednoduchá Oreo torta: Bez pečenia a za 30 minút máte hotovo!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Easy & Tasty with Elena