Hľadáte chutný a jednoduchý dezert, ktorý si zamiluje celá rodina? Vykrajovaný medový krémeš je presne to pravé pre vás! Jemné pláty cesta preložené lahodným krémom a poliate čokoládou – neodolateľná kombinácia, ktorá poteší aj tie najnáročnejšie jazýčky.
Vyskúšajte náš recept na vykrajovaný medový krémeš a presvedčte sa sami, že je to dezert, ktorý si zamilujete. Je to ideálna voľba pre každú príležitosť, či už chcete potešiť rodinu, priateľov alebo len tak potešiť seba.
Vykrajovaný medový krémeš
Ingrediencie:
Cesto:
- 160 g masla (2/3 šálky)
- 2 lyžice medu
- 200 g práškového cukru (1 2/3 šálky)
- 2 vajcia
- 260 g hladkej múky (2 šálky)
- 1 lyžička prášku do pečiva
Krém:
- 400 ml mlieka (1 2/3 šálky)
- 4 lyžice cukru
- 37 g vanilkového pudingového prášku alebo kukuričného škrobu (asi 1/3 šálky)
- 125 g masla (1/2 šálky)
- 2 čajové lyžičky brandy
- 1 štipka škorice
Čokoládová poleva:
- 50 g čokolády (1/2 šálky)
- 10 g masla (2 lyžičky)
- Vlašské orechy podľa potreby
Postup prípravy:
- V hrnci na malom plameni neustále miešajte maslo, med a práškový cukor. Potom nechajte zmes vychladnúť.
- Po vychladnutí zmes vyšľahajte spolu s vajciami. Pridajte múku s práškom do pečiva a pomaly zašľahávajte do múky.
- Cesto vylejte do pekáča s rozmermi 29 cm x 33 cm a pečte pri 160°C s ventilátorom po dobu 20 minút.
- Po upečení z cesta vykrojte kruhy pomocou formičky.
- Do hrnca dajte variť 400 ml mlieka s cukrom, brandy a škoricou. Premiešajte.
- Puding rozmiešajte v malom množstve mlieka a pridajte do hrnca s teplým mliekom. Neustále miešajte, až kým zmes nezhustne.
- Preneste zmes do misky, prikryte potravinárskou fóliou a nechajte vychladnúť.
- Maslo šľahajte, kým nezíska krémovú konzistenciu a svetlú farbu, a postupne do neho zapracujte puding.
- Na každý kruh z cesta naneste krém a spojte s druhým kruhom.
- Čokoládu a maslo roztopte vo vodnom kúpeli, polejte ňou vrch krémov a ozdobte vlašskými orechmi.
Vykrajovaný medový krémeš – Video recept:
Vykrajovaný medový krémeš je lahodný a jednoduchý dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Vyskúšajte náš recept a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Božský krémeš pripravený za 30 minút: Najjednoduchší rýchly recept!
Výborný tvarohový krémeš: Tento kolac jedia anjeli v nebi!
Neodolateľný krémeš BOSTON: Toto je kráľ medzi zákuskami!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfache Rezepte
