Máte chuť na lahodný a osviežujúci dezert, ktorý sa jednoducho pripravuje? Táto svieža lyžicová torta je presne to, čo potrebujete! Nadýchaný čokoládový korpus v kombinácii so šľahačkovým krémom, banánom a pomarančovou polevou je jednoducho neodolateľná.
Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne pripraviť naozaj každý. Navyše, vďaka lyžicovej metóde nemusíte odmeriavať presné množstvá surovín, čo šetrí čas a námahu. Pripravte si túto sviežu tortu a osviežte sa v horúcich letných dňoch!
Ingrediencie:
Ingrediencie na cesto
- 2 vajcia
- 5 lyžíc cukru
- štipka soli
- 8 g vanilkového cukru
- 5 lyžíc oleja
- 5 lyžíc mlieka
- 5 lyžíc hladkej múky
- 3 lyžice kakaa
- 8 g prášku do pečiva
Krém
- 100 ml studeného mlieka
- 200 ml sladenej smotany na šľahanie
Na polevu
- 2 lyžice cukru
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 300 ml pomarančového džúsu
Na ozdobu
- 1 banán
Postup prípravy:
- Do misky vložte vajcia, cukor, štipku soli a vanilkový cukor, a všetko dôkladne vyšľahajte do peny.
- Pridajte olej a znova premiešajte.
- Pridajte mlieko a znovu premiešajte.
- Do zmesi preosejte múku, kakao a prášok do pečiva, a všetko dôkladne premiešajte, až kým vznikne hladké cesto.
- Vymazanú a múkou vysypanú formu s priemerom 26 cm naplňte pripraveným cestom.
- Vložte do vyhriatej rúry na 180 °C a pečte približne 15-20 minút.
- Po upečení nechajte cesto vychladnúť a potom ho polejte 100 ml studeného mlieka.
- V miske vyšľahajte šľahačkovú smotanu, až kým nevznikne pevná šľahačka. Rozotrite ju na vychladnutý koláč a zarovnajte.
- Do hrnca vložte cukor, kukuričný škrob a pomarančový džús, a miešajte na slabom plameni, až kým zmes nezhustne. Potom nechajte vychladnúť.
- Banán nakrájajte na kolieska a poukladajte na šľahačku na koláči.
- Polejte pomarančovou želatínou a vložte koláč do chladničky, aby sa úplne vychladil.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete do cesta pridať lyžicu kakaa navyše.
- Ak nemáte radi banány, môžete ich nahradiť iným ovocím, napríklad jahodami alebo malinami.
- Pomarančovú polevu môžete dochutiť štipkou škorice alebo vanilky.
- Pred podávaním nechajte tortu aspoň hodinu vychladiť v chladničke, aby sa chute lepšie prepojili.
Video recept:
Veríme, že si túto sviežu lyžicovú tortu zamilujete rovnako ako my. Je to ideálny dezert na každú príležitosť, ktorý poteší malých aj veľkých. Neváhajte a vyskúšajte si ju pripraviť aj vy!
Súvisiace články:
Americká mrkvová torta: Jeden z mojich najobľúbenejších dezertov
Marhuľová torta s japonským biskvitom – lahodná a osviežujúca, ideálna na letné dni
Tvarohovo-melónová torta bez pečenia, ktorá je ako letný vánok – ľahká, osviežujúca a plná slnka
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette dolce facili
