Máte chuť na niečo výnimočné, ale nechce sa vám stráviť celý deň v kuchyni? Roláda z mletého mäsa je presne to, čo potrebujete. Poteší nielen vás, ale aj vašich hostí.
Štefánska roláda z mletého mäsa
Ingrediencie:
- 500 g mletého mäsa (podľa vlastnej chuti)
- 20 ml oleja
- 1 cibuľa
- petržlenová vňať
- 40 g strúhanky
- 40 g majonézy
- soľ
- čierne mleté korenie
- bazalka
Na plnku:
- 100 g šunky
- 100 g tvrdého syra
- 50 g grilovacej omáčky (barbecue)
Postup prípravy:
- Alobal potrite olejom.
- Do misy pridajte mleté mäso, olej a nadrobno pokrájanú cibuľu.
- Pridajte strúhanku, korenie, bazalku, soľ a petržlenovú vňať.
- Vmiešajte majonézu a dobre premiešajte.
- Mäsovú zmes rozotrite na alobal v tvare obdĺžnika.
- Na kocky nakrájajte šunku a zmiešajte ju s nahrubo postrúhaným tvrdým syrom.
- Navrstvite plnku na mäso, zrolujte a zabalte do alobalu.
- Pečte v predhriatej rúre pri 200 °C po dobu 50 minút.
- Potrite grilovacou omáčkou a pečte ďalších 10 minút pri 180 °C.
Štefánska roláda z mletého mäsa – Video recept:
Táto Štefánska roláda z mletého mäsa je nielen chutná, ale aj veľmi variabilná. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi mäsa alebo pridať ďalšie koreniny podľa vlastnej chuti. Je ideálny na slávnostné príležitosti alebo ako rýchly a chutný obed.
Súvisiace články
KAPUSTA A MLETÉ MÄSO: Aj babka bola po vyskúšaní ohromená! Lepšie ako hamburgery!
Ideálny recept na oslavu narodenín: Len zabaľte mleté mäso do lístkového cesta!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Cookrate – Meat Recipes
