Slaný koláč z cukety a zemiakov je vynikajúcou voľbou na slávnostné príležitosti alebo ako bežná pochúťka. Tento recept je jednoduchý na prípravu a výsledok je veľmi chutný. Koláč je krásny na pohľad a lahodný na chuť.
Slaný koláč z cukety – Ingrediencie
Na prípravu tohto slaného koláča budete potrebovať 4 cukety, 1 veľký zemiak, 3 vajcia, 100 g hladkej múky, 100 g šunky, 100 g syra, strúhanku, olivový olej, soľ, korenie a parmezán.
Príprava
Začnite tým, že si odrežete konce cukety a na hrubo ju nastrúhate. Nastrúhanú cuketu vložíte do misky, pridáte soľ a premiešate. Necháte ju 10 minút odstáť. Umytý a ošúpaný zemiak nastrúhate a vytlačíte z neho prebytočné tekutiny. Vložíte ho do čistej misy. Z cukety vytlačíte šťavu a pridáte ju do misky so zemiakom.
Potom pridáte vajcia, soľ, korenie a olivový olej a premiešate. Pridáte múku a opäť dôkladne premiešate. Formu na pečenie potriete olejom a posypete strúhankou. Zeleninovú zmes rovnomerne nanesiete na spodok formy. Potom naukladáte plátky šunky, tvrdého syra a posypete parmezánom. Nakoniec pridáte ďalšiu vrstvu zeleninovej zmesi a strúhanky. Polejete olejom a formu vložíte do predhriatej rúry. Pečiete 35 minút pri teplote 200°C. Po vychladnutí môžete servírovať.
Dobrú chuť!
Video recept
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na KRÉMEŠ VTÁČIE MLIEKO: DEZERT, KTORÝ ZBOŽŇUJÚ MALÍ AJ VEĽKÍ!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette Perfette
