Máte chuť na sladké, ale nechce sa vám piecť? Tieto rýchle banánovo-sušienkové guľôčky sú záchrana! Potrebujete len 3 suroviny a mixér. Výsledok je prekvapivo luxusný, šťavnatý a mizne zo stola rýchlosťou blesku.
Ideálny recept, keď potrebujete minúť prezreté banány, ktoré už nikto nechce jesť. Žiadne plytvanie, len čistá radosť. Tento dezert hravo zvládnu pripraviť aj deti. Pustíme sa do toho?
Rýchly prehľad
- Čo to je: Bleskové nepečené jednohubky
- Tajný trik: Prezretý banán funguje ako spojivo aj sladidlo
- Cena/Čas: Hotové do 15 minút / “Za pár drobných”
Základné info
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas chladenia: 30 minút (odporúčané)
- Počet porcií: 15 kusov
- Náročnosť: Veľmi nízka
- Kalórie: cca 75 kcal / ks
- Trend: #NoWaste #BezPecenia
Potrebujeme
- 150 g sušienok (kakaové alebo maslové, napr. BeBe)
- 1 ks zrelého banánu (stredne veľký, najlepšie s hnedými bodkami)
- 50 g čokoládových hoblín alebo strúhanej čokolády (na obaľovanie)
Postup prípravy
- Sušienky nalámte do mixéra (sekáčika) a rozmixujte ich úplne na jemný prášok. Presypte do misy.
- Banán ošúpte a vidličkou ho na tanieri dôkladne roztlačte, kým nevznikne hladké pyré.
- Pridajte banánovú kašu k sušienkam. Miešajte stierkou a tlačte o steny misy, kým sa suroviny spoja do kompaktného, mierne lepivého cesta.
- Rukami odoberajte malé kúsky cesta a v dlaniach tvarujte pravidelné guľôčky (veľkosť vlašského orecha).
- Každú guľôčku ihneď obalťe v pripravených čokoládových hoblinách.
- Pre najlepší zážitok vložte guľôčky pred podávaním aspoň na 30 minút do chladničky.
Videorecept
Tipy na záver
- Konzistencia cesta: Každý banán je iný. Ak je cesto príliš suché a drolí sa, pridajte lyžičku mlieka alebo medu. Ak je príliš riedke, pomeľte ešte zopár sušienok.
- Čisté ruky: Aby sa vám hmota nelepila na ruky pri tvarovaní, jemne si navlhčite dlane vodou alebo použite jednorazové rukavice.
Variácie
- Kokosové: Namiesto čokolády obaľte guľôčky v strúhanom kokose – budú vyzerať ako snehové gule.
- Pre dospelých: Do banánového pyré pridajte lyžičku rumu alebo vaječného likéru.
Časté otázky (FAQ)
Ako dlho guľôčky vydržia? V uzatvorenej nádobe v chladničke vydržia čerstvé až 5 dní. Chlad im prospieva, sú potom pevnejšie.
Môžem ich zamraziť? Áno, v mrazničke vydržia až 2 mesiace. Pred konzumáciou ich stačí nechať povoliť v chladničke.
Skladujte ich v chlade, ideálne na spodnej poličke chladničky, kde je teplota najstabilnejšia.
Recept od Dessertology pre vás upravila a otestovala redakcia Varíme s Láskou.
Prajeme dobrú chuť! Vyskúšajte aj ďalšie overené recepty z našej kuchyne:
OHODNOŤTE RECEPT
