Máte chuť na pizzu, ale nechce sa vám čakať na dlhé kysnutie cesta? Tieto rýchle domáce mini pizze z kysnutého cesta sú presne to, čo potrebujete. Pripravte si ich s nami a užite si ich s vašimi obľúbenými ingredienciami.
Rýchle domáce mini pizze z kysnutého cesta sú skvelým riešením, keď vás prepadne chuť na niečo chutné a zároveň nemáte veľa času. Vďaka tomuto receptu si ich môžete pripraviť jednoducho a rýchlo. Stačí zmiešať pár surovín, nechať cesto nakysnúť a potom už len vytvoriť mini pizze s oblohou podľa vlastnej chuti.
Ingrediencie:
- Hladká múka: 300 g
- Múka z tvrdej pšenice: 130 g
- Sušené droždie: 1 stredná lyžica
- Cukor: 1 čajová lyžička
- Soľ: 1 čajová lyžička
- Teplá voda: 300 ml (pridávajte postupne)
- Olivový olej: 3 polievkové lyžice
Na omáčku:
- Paradajková omáčka: podľa chuti
- Soľ: podľa chuti
- Olivový olej: 1 polievková lyžica
- Oregano: podľa chuti
Na oblohu:
- Mozzarella: podľa chuti
- Tuniak: podľa chuti
- Červená cibuľa: na plátky
(alebo iné ingrediencie podľa preferencie)
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
- Do misky preosejte oba druhy múky, pridajte sušené droždie, soľ, cukor a premiešajte.
- Postupne pridávajte teplú vodu a olivový olej, až kým nezískate mäkké, nelepivé cesto.
- Vypracované cesto prikryte utierkou a nechajte odpočívať na teplom mieste aspoň 1 hodinu.
- Tvarovanie:
- Po odležaní cesto rozdeľte na guľôčky, každú s hmotnosťou približne 50 g.
- Guľôčky nechajte ešte 15 minút odpočívať.
- Príprava omáčky:
- V miske zmiešajte paradajkovú omáčku, soľ, olivový olej a oregano.
- Tvarovanie mini pízz:
- Každú guľôčku na plechu vystlanom papierom na pečenie roztlačte na veľkosť mini pizze.
- Na vrch každej mini pizze natrite paradajkovú omáčku.
- Obloha:
- Posypte nastrúhanou mozzarellou a pridajte plátky tuniaka a červenej cibule (alebo iné obľúbené suroviny).
- Pečenie:
- Mini pizze vložte do predhriatej rúry a pečte pri 250 °C približne 15 minút, kým okraje nezozlátnu a syr sa neroztopí.
Dobrú chuť! 🧑🍳
Ak sa vám recept páčil, zdieľajte ho s priateľmi a užívajte si! ❤️
Tipy:
- Ak chcete cesto ešte viac ochutiť, pridajte doň bylinky ako oregano alebo bazalku.
- Na oblohu môžete použiť akékoľvek ingrediencie, ktoré máte radi. Skúste napríklad šunku, salámu, kukuricu, olivy alebo ananás.
- Mini pizze môžete podávať teplé aj studené.
- Ak vám cesto zvýši, môžete ho uskladniť v chladničke a použiť na ďalší deň.
- Pre chrumkavejšie cesto pizze pečte pri vyššej teplote kratšiu dobu.
Video recept:
Veríme, že si tieto rýchle domáce mini pizze z kysnutého cesta zamilujete. Sú ideálne na rýchly obed, večeru alebo ako pohostenie pre priateľov. Prajeme vám dobrú chuť!
Viac chutných receptov nájdete tu:
Mini zemiaková pizza – Jednoduché a chutné jedlo zo zemiakov
Plnené pizza žemle: Ideálne na raňajky, či poobedňajší snack!
Miškine obľúbené pizza rolky: Chutná desiata nie len pre deti!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette dolce facili
