Ak hľadáte rýchly recept na kuracie prsia, ste na správnom mieste. Jednoduché suroviny a prehľadný postup zaručujú príjemný výsledok. Stačí niekoľko základných krokov, ktoré Vás privedú k skvelému zážitku.
Rýchly recept na kuracie prsia vyhovuje tým, ktorí potrebujú pripraviť chutný obed alebo večeru bez dlhého zotrvávania v kuchyni. Táto príprava spočíva v jednoduchom ochutení mäsa, aby vynikla jeho prirodzená šťavnatosť a jemná chuť. Kuracie prsia sú tak ideálne pre rôzne pokrmy, keďže sa dajú ľahko kombinovať so zeleninou, bylinkami či syrom. Kľúčom k úspechu je primeraná teplota, aby mäso zostalo šťavnaté a nepripieklo sa. Navyše, týmto spôsobom si zachová nízky obsah tuku a vysokú výživovú hodnotu.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia: 3 ks
- Soľ: podľa chuti
- Paprika: podľa chuti
- Talianske bylinky: podľa chuti
- Maslo: 50 g
- Cibuľa: 1 ks (nakrájaná na drobno)
- Cesnak: 4 strúčiky (nakrájané na drobno)
- Sušené paradajky: 80 g (nakrájané)
- Paradajková omáčka: 200 ml
- Kurací vývar: 200 ml
- Adjika: 1 lyžička
- Dijónska Horčica: 1 lyžička
- Citrónová šťava: z 1/2 citróna
- Petržlenová vňať: na ozdobu
Postup prípravy:
1. Príprava kuracieho mäsa:
- Prsia očistite a urobte na nich jemné rezy.
- Posypte ich soľou, paprikou a talianskymi bylinkami z oboch strán.
- Na panvici rozohrejte 50 g masla a opečte filety 3-4 minúty z každej strany na strednom ohni, kým nebudú mať zlatistú kôrku. Potom ich odložte bokom.
2. Príprava omáčky:
- Na tej istej panvici orestujte cibuľu 2-3 minúty, kým nezmäkne.
- Pridajte nasekaný cesnak a sušené paradajky, restujte ďalšie 2-3 minúty.
- Vlejete paradajkovú omáčku a kurací vývar.
- Pridajte korenie adjika, horčicu a šťavu z citróna. Varte 3-4 minúty, aby sa chute spojili.
3. Dokončenie jedla:
- Do omáčky vložte opečené kuracie filety.
- Prikryte panvicu pokrievkou a nechajte dusiť 5-7 minút.
- Filety otočte a varte ďalšie 3-4 minúty, kým nebudú úplne prepečené.
4. Servírovanie:
- Hotové filety podávajte s omáčkou.
- Ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Ako prílohu odporúčame ryžu, cestoviny alebo čerstvý chlieb.
Dobrú chuť! 🍴
Napíšte do komentárov, ako sa vám recept páčil! 😊
Tipy:
- Marinovanie v citrónovej šťave či jogurte pomáha zvýrazniť chuť a krehkosť.
- Dôležité je udržiavať primeranú teplotu, aby sa mäso nepresušilo.
- Pri pečení alebo restovaní dodržiavajte odporúčaný čas, aby zostalo šťavnaté.
- Po dovarení nechajte mäso pár minút odležať, aby sa šťava rovnomerne rozptýlila.
Video recept:
Rýchly recept na kuracie prsia prináša praktické riešenie pre všetkých, ktorí hľadajú šikovný spôsob varenia. Vďaka vhodným surovinám a postupom získa každý lahodný výsledok v krátkom čase. Tešíme sa na Vaše kulinárske zážitky.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Recetas apetitosas
