Dnes máme pre vás skutočnú lahôdku – cuketový kastról so syrom. Tento recept je tak jednoduchý a chutný, že ho už pripravujú všetci naši susedia!
Tento kastról je plný chutí a vôní leta, vďaka čerstvej cukete a lahodnému syru. A čo je na tom najlepšie? Stačí len zamiešať, dať do misy a pustiť rúru!
Takže neváhajte, pustite sa do prípravy tohto vynikajúceho cuketového kastrólu a užite si letný obed v plnej chuti. Poďme sa pustiť do varenia!
Cuketový kastról so syrom
Ingrediencie:
- 800 g cukety
- 200 g tvrdého syra
- 2 vajíčka
- 150 g kyslej smotany
- 1 šálka hladkej múky
- 0,5 čajovej lyžičky jedlej sódy
- Čerstvé bylinky podľa chuti
- Klobása (alebo párky, šunka)
- Čerstvé paradajky
- Soľ podľa chuti
- Korenie podľa chuti
Postup:
- Najprv si pripravíme cuketu. Očistíme ju a nastrúhame. Jadierka odstránime. Mladé cukety môžeme ponechať so šupkou. Nastrúhanú cuketu osolíme a necháme chvíľu odstáť, aby uvoľnila šťavu.
- Vajcia rozšľaháme v miske. Pridáme kyslú smotanu, múku, korenie a soľ. Zmes dôkladne premiešame.
- Z nastrúhanej cukety odstránime prebytočnú tekutinu. Spolu s nakrájanými paradajkami, klobásou, čerstvými bylinkami a nastrúhaným syrom ju vmiešame do smotanovej zmesi.
- Zmes dôkladne premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Zapekaciu misu potrieme olejom. Do nej navrstvíme pripravenú hmotu.
- Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov, kým kastról nezíská zlatistú farbu.
Tento cuketový kastról so syrom je úžasným spôsobom, ako využiť sezónnu úrodu cukety. Navyše, môžete ho prispôsobiť podľa svojich chutí – namiesto cukety môžete použiť baklažán alebo tekvicu. Prajeme vám dobrú chuť!
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Paradajková cuketová pomazánka: Kto ju raz skúsi, ten si už na chlieb nič iné nenatrie!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Vynikajúce s Lanou ilanavi
