Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy.
Táto torta je kombináciou nadýchaného orechového cesta, lahodného krému a chrumkavej čokoládovej posýpky. Je to skutočný raj pre milovníkov orechov a sladkých dobrôt. Nechajte sa inšpirovať naším receptom a vytvorte si túto neodolateľnú pochúťku priamo u vás doma.
Chutná orechová torta
Ingrediencie:
- Na cesto:
- 10 bielkov
- 240 g práškového cukru
- 2 PL kukuričného škrobu
- 400 g vlašských orechov
- Na krém:
- 10 žĺtkov
- 160 g práškového cukru
- 100 ml mlieka
- 200 g masla
- 1 PL kakaového prášku
- 40-50 g čokolády
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
- Predhrejte rúru na 180°C.
- Bielka oddelíte od žĺtkov a vložíte ich do veľkej misky.
- K bielkam pridáte 240 g práškového cukru a vyšľaháte do pevnej peny.
- Jemne zapracujete 2 PL kukuričného škrobu a pridáte opražené a nahrubo nakrájané vlašské orechy.
- Túto zmes rovnomerne nanesiete na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečiete v predhriatej rúre 45 minút, kým nie je povrch zlatohnedý a pevný.
- Po upečení odstránite papier na pečenie a necháte cesto úplne vychladnúť.
- Príprava krému:
- V miske zmiešate 10 žĺtkov, 160 g práškového cukru a 100 ml mlieka.
- Zmes varíte na miernom ohni, za stáleho miešania, kým nezhustne. Tento proces môže trvať niekoľko minút.
- Po zahustení necháte zmes vychladnúť na izbovú teplotu.
- Do vychladnutej zmesi pridáte 200 g masla a 1 PL kakaového prášku, a dôkladne premiešate, kým nevznikne hladký krém.
- Zostavenie torty:
- Vychladnuté cesto potriete pripraveným krémom.
- Odkrojené kraje cesta rozdrobíte na omrvinky a nastrúhanou čokoládou posypete vrch torty.
- Chladenie a podávanie:
- Tortu necháte v chladničke stuhnúť aspoň 1 hodinu pred podávaním.
Táto kráľovská orechová torta je ideálna pre slávnostné príležitosti alebo ako dezert na výnimočnú večeru. Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu orechovú chuť môžete pridať do cesta lyžicu orechového likéru.
- Ak nemáte radi horkú čokoládu, môžete ju nahradiť mliečnou alebo bielou čokoládou.
- Tortu môžete ozdobiť aj čerstvými malinami, jahodami alebo iným obľúbeným ovocím.
- Ak chcete tortu pripraviť bez lepku, môžete použiť bezlepkovú múku namiesto kukuričného škrobu.
Chutná orechová torta – Video recept:
Táto orechová torta je skutočným skvostom, ktorý si zamilujete na prvé zahryznutie. Je to dokonalý dezert pre každú príležitosť, ktorý zaručene poteší všetkých vašich hostí. Neváhajte a vyskúšajte náš recept ešte dnes!
Súvisiace články:
Fantastická torta z dlhých piškót: Lepší letný dezert neexistuje!
Nepečená tvarohovo-smotanová torta s piškótami a ovocím: Osviežujúci dezert podľa babky Stanky
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Яна Федорова Популярное видео
