Vychutnajte si lahodný domáci vaječný likér počas sviatkov. Tento recept je jednoduchý, rýchly a zaručene poteší každého.
Pripravte si tento rok na Vianoce domáci vaječný likér a ohromte svojich blízkych. Recept je od pani Janky a je tak jednoduchý, že ho zvládne naozaj každý.
Ingrediencie:
- 2 konzervy sladeného zahusteného mlieka (SALKO)
- 1 konzerva nesladeného zahusteného mlieka
- 4 žĺtky
- 250–300 ml rumu (podľa chuti)
Postup prípravy:
- Príprava základu:
- Do mixéra alebo misky pridajte 4 žĺtky a nesladené zahustené mlieko.
- Mixujte alebo šľahajte minimálne 5 minút, aby zmes zľahka nabrala objem a bola hladká.
- Pridanie SALKA:
- Postupne pridajte dve konzervy sladeného zahusteného mlieka (SALKO) a zľahka premiešajte, aby sa ingrediencie dobre spojili.
- Rum:
- Prilejte rum (250–300 ml podľa vašej preferencie) a znovu dôkladne premiešajte.
- Plnenie:
- Hotový vaječný koňak nalejte do čistých fliaš a uzatvorte.
- Chladenie a skladovanie:
- Uložte do chladničky a nechajte vychladiť.
- Uchovávajte v chladničke a spotrebujte čo najskôr, keďže žĺtky nie sú tepelne spracované.
Dobrú chuť a šťastné sviatky! 🥂✨
Tipy:
- Ak máte obavy zo surových žĺtkov, môžete ich jemne zahriať vo vodnom kúpeli so zahusteným nesladeným mliekom na teplotu 70 °C (nesmie vrieť) a potom pokračovať podľa receptu.
- Ak chcete mať vaječný likér hustejší, pridajte viac salka.
Video recept:
Pripravte si tento domáci vaječný likér a vychutnajte si jeho lahodnú chuť. S týmto receptom od pani Janky sa stanete hviezdou vianočných sviatkov.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Linecké vianočné pečivo podľa pani Janky: Je vynikajúce a vždy sa podarí!
Vianočné šľahačkové pečivo podľa pani Janky – lahodné a jemné koláčiky len z 3 surovín
Skladaný kysnutý koláč „štedrák“ podľa pani Vierky
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jana C.
