Hľadáte recept na sladký koláč, ktorý by si vaše deti zamilovali? Vyskúšajte tento najjemnejší krupičkový koláč, ktorý je u nás doma taký obľúbený, že by ho moje deti jedli aj každý deň. Je to skvelý spôsob, ako potešiť vašich malých maškrtníkov, a pritom nie je príliš náročný na prípravu.
Tento recept na krupičkový koláč je tak jednoduchý a výsledkom je tak lahodný koláč, že sa stane rýchlo obľúbeným v každej rodine. Jeho jemná textúra a sladká chuť sú presne to, čo poteší nielen deti, ale aj dospelých. A navyše, príprava vám zaberie len chvíľku.
Najjemnejší krupičkový koláč
Ingrediencie:
- 7 bielkov
- 5 žĺtkov
- 120 g kryštálového cukru
- 60 g hladkej múky
- 20 g kakaa
- 6 PL vody izbovej teploty
- 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
Na krém:
- 1 l mlieka
- 180 g detskej krupice
- 130 g kryštálového cukru
- 4 balíčky vanilkového cukru
- 2 žĺtky
- 250 g masla
Na polevu:
- 200 g mliečnej čokolády
- 150 ml šľahačkovej smotany
Postup prípravy:
- Vyšľahajte žĺtky s vanilkovým cukrom, pridajte cukor, krupicu a 200 ml mlieka, a vyšľahajte dohladka.
- V hrnci zovrite 800 ml mlieka, zašľahajte pripravenú hmotu a uvaríte hustý krém.
- Horúci krém prelejte do misky, prikryte fóliou a nechajte vychladnúť.
- V miske si zmiešajte múku, kypriaci prášok a kakao.
- Vyšľahajte bielky na tuhý sneh a zvlášť vyšľahajte žĺtky s cukrom. Pridajte vlažnú vodu a suchú múčnu zmes, a potom zľahka zapracujte bielkový sneh.
- Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej formy (20 x 36 cm) a pečte pri 180 °C asi 35 – 40 minút.
- Vychladnutý krém vyšľahajte mixérom a zašľahajte doň zmäknuté maslo. Natriete ho na upečenú piškótu.
- Na polevu zalejte mliečnu čokoládu horúcou šľahačkovou smotanou a vyšľahajte. Polevou zalejte krém a nechajte v chladničke stuhnúť.
Najjemnejší krupičkový koláč – Video recept:
Ak hľadáte sladký, jednoduchý a rodinou overený recept, tento krupičkový koláč je ideálnou voľbou. Jeho príprava je rýchla, jednoduchá a výsledkom je vynikajúci dezert, ktorý si vaše deti zamilujú. Skúste ho a uvidíte, že sa stane novým obľúbeným v vašej rodinnej kuchyni.
Súvisiace články
Vynikajúci banánový koláč z hrnčeka: Ak máte doma 3 banány určite ho skúste!
Krehučký Švédsky koláč s tvarohom: Jeden z najlepších tvarohových koláčov, aký som kedy ochutnala!
Lahodný mramorový tvarohový koláč podľa rodinného receptu od mojej mamičky: Rýchly a chutný!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Natašine Slastice
