Viete, čo je lepšie ako obyčajné pečené zemiaky? Predsa najchutnejšie francúzske zemiaky! A tie od babky Stanky sú úplne najlepšie. Chrumkavé zemiačky zaliate lahodnou smotanovou zmesou, posypané syrom a voňavou klobáskou… Mňam! Pripravte si ich podľa jej receptu a uvidíte, že sa po nich len tak zapráši.

Tento recept je tak jednoduchý, že ho zvládne aj úplný začiatočník. Stačí nakrájať zemiaky, zmiešať ich s koreninami a upiecť. Potom ich zalejete smotanovou zmesou s vajíčkami, posypete syrom a klobáskou a dáte zapiecť. A za chvíľku máte na stole pochúťku, ktorá poteší celú rodinu.

Ingrediencie:

• Zemiaky (4-5 ks)
• Soľ
• Čierne korenie, paprika, sušený cesnak
• Olivový olej
• Vajcia (4 ks)
• Kyslá smotana (200 g)
• Pažítka
• Cherry paradajky
• Klobása
• Syr (100 g)
• Petržlenová vňať na ozdobu

Postup prípravy:

1. Zemiaky nakrájajte na stredne hrubé plátky a umiestnite ich do zapekacej misy.
2. Pridajte soľ, čierne korenie, papriku, sušený cesnak a olivový olej. Všetko dôkladne premiešajte.
3. Zapekajte v predhriatej rúre na 200°C počas 20 minút.
4. Medzitým si pripravte zmes z vajec, kyslej smotany, pažítky a cherry paradajok. Pridajte soľ podľa chuti.
5. Po uplynutí 20 minút zemiaky vyberte z rúry, pridajte na ne pripravenú zmes, nakrájanú klobásu a posypte syrom.
6. Vložte späť do rúry a pečte na 180°C počas 15-20 minút.
7. Po dopečení posypte petržlenovou vňaťou a podávajte.

Tipy:

1. Do smotanovej zmesi môžete pridať aj iné bylinky, napríklad kôpor alebo petržlenovú vňať.
2. Ak nemáte radi klobásu, môžete ju nahradiť šunkou alebo slaninou.
3. Francúzske zemiaky môžete podávať s kyslou smotanou, kečupom alebo tatárskou omáčkou.
4. Zemiaky môžete pred pečením aj predvariť, skráti sa tým doba pečenia.

Video recept:

Verím, že vám tento recept na najchutnejšie francúzske zemiaky od babky Stanky bude chutiť. Je to jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa hodí na každú príležitosť. Nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a rodinou a dajte mi vedieť, ako vám chutilo!

Súvisiace články:

Zapekané zemiaky s vajíčkami a zeleninou – najlepší a najchutnejší recept zo zemiakov

Zapekané zemiaky so zeleninou a syrom – Jednoduchý recept na chutný obed

Zemiaky s čerstvo nazbieranými hríbami a cibuľkou – skvelé ako ľahký obed alebo večera. Slinky sa vám budú zbiehať!

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Köstliche Hausrezepte