Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Vyskúšajte tento recept na lahodný mramorový koláč, ktorý zvládne upiecť naozaj každý! Spojenie nadýchaného cesta a kakaovej vrstvy vás zaručene očarí.
Lahodný mramorový koláč je ideálnou voľbou pre všetkých milovníkov sladkých dezertov. Vďaka tomuto receptu si ho hravo pripravíte aj doma a potešíte tak svojich blízkych. Mramorový efekt mu dodáva na atraktivite a chuť je jednoducho neodolateľná. Vyskúšajte a presvedčte sa sami!
Ingrediencie:
Na cesto:
- 5 ks vajec (izbová teplota)
- 250 g cukru
- 1 bal. vanilkového cukru
- 150 ml mlieka
- 150 ml oleja
- 150 ml sýtenej minerálnej vody
- 1 bal. prášku do pečiva
- 500 g hladkej múky
Na kakaovú vrstvu:
- 2 PL kakaa na pečenie
- 5 PL mlieka
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
- Do misky rozbite vajcia, pridajte cukor a vanilkový cukor. Šľahajte do nadýchanej svetlej peny.
- Postupne prilievajte mlieko, olej a minerálnu vodu, neustále miešajte.
- Preosejte hladkú múku a prášok do pečiva, pridajte do zmesi a dôkladne premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
- Tvorba mramorového efektu:
- 3/4 hotového cesta nalejte do vymastenej a múkou vysypanej formy s rozmermi 35×20 cm.
- Do zostávajúcej tretiny cesta pridajte kakao a 5 lyžíc mlieka, dobre premiešajte.
- Kakaové cesto nalejte na biele cesto vo forme. Pomocou lyžice jemne premiešajte povrch, aby vznikol mramorový vzor.
- Pečenie:
- Rúru predhrejte na 170 °C (horný a dolný ohrev).
- Pečte koláč približne 35 minút, kým nie je upečený. Skontrolujte špajdľou – ak vyjde suchá, koláč je hotový.
- Dokončenie:
- Koláč nechajte vo forme mierne vychladnúť, potom ho vyklopte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
- Podávajte nakrájaný na kocky alebo rezy.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre ešte nadýchanejšie cesto môžete bielka vyšľahať osobitne a potom ich zľahka vmiešať do cesta.
- Ak nemáte radi kakao, môžete kakaovú vrstvu nahradiť napríklad rozpustenou čokoládou alebo ovocným pyré.
- Koláč môžete ozdobiť podľa vlastnej fantázie – napríklad polevou, ovocím alebo šľahačkou.
- Pred krájaním nechajte koláč úplne vychladnúť, aby sa vám nerozpadal.
Video recept:
Tento lahodný mramorový koláč si zamiluje celá rodina. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Neváhajte a vyskúšajte ho!
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála PS ZÁPADY
