Dnes vám predstavíme recept, ktorý zmení váš pohľad na cuketu a cuketové recepty. Lahodná cuketová pizza je jedným z najchutnejších receptov z cukety, aké sme kedy skúsili. Poďme sa teda pustiť do varenia!
Cuketová pizza – Budeme potrebovať:
- Cuketa: 400-450 g
- Soľ: ½ čajovej lyžičky
- Hladká múka: 4-5 polievkových lyžíc (kopcovitá)
- Vajce: 1 ks
- Kyslá smotana: 1 polievková lyžica
- Paradajka: 1 ks (strednej veľkosti)
- Klobása, šunka alebo mleté mäso: 80 g
- Cibuľa: 1/3 ks (strednej veľkosti)
- Syr (podľa vlastnej chuti, napr. mozzarella alebo gouda): 80 g
- Bazalka: 1 vetvička (alebo podľa chuti)
- Cesnak: 1 strúčik
Postup prípravy:
- Začnite tým, že si do misky nastrúhate 400-450 g cukety.
- Pridajte 0,5 čajovej lyžičky soli, premiešajte a nechajte odstáť 5-7 minút.
- Nakrájajte 1 malú paradajku, polovičku malej cibule a kúsok klobásy alebo šunky.
- Nastrúhajte 80 g syra.
- Vymačkajte šťavu z cukety cez sitko.
- Pridajte 1 vajce, 1 lyžicu kyslej smotany a hladkú múku. Množstvo múky upravte podľa hustoty cesta.
- Na panvici rozohrejte trochu rastlinného oleja a vylejte na ňu cesto. Rozostrite ho po celej panvici.
- Pokryte pokrievkou a opečte na miernom ohni po dobu 10 minút. Potom pizzu pretočte pomocou dosky.
- Na opečené cesto položte bazalku, 1 roztlačený strúčik cesnaku, syr, paradajku, cibuľu a klobásu.
- Pokryte pokrievkou, pridajte trochu vody a nechajte variť, kým sa syr nerozpustí.
- Môžete tiež pizzu zapiecť v rúre na 5 minút pod horným grilom, aby bola chrumkavejšia.
- Dobrú chuť
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Ľahká a chutná pizza z cukety: Zabudnite na smaženie, na tomto fičíme celé leto!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Alina FooDee
